30 sugestões de pratos para uma ceia de Ano Novo simples e barata

A ceia de Ano Novo simples e barata pode ter muitas comidas para Réveillon econômicas, como o salpicão de frango, o Arroz à Grega de Natal, o lombo e o pernil assado. A dica, aqui, é apostar nas proteínas mais acessíveis para fazer uma ceia de Ano Novo simples com receitas deliciosas, sem extrapolar o seu orçamento. Se você ainda não sabe o que servir na ceia de Ano Novo, confira 30 sugestões de pratos que vão te deixar com água na boca! A seguir, veja como fazer a sua própria ceia de Ano Novo barata e completa:

Veja também: Pratos salgados para Ano Novo: ideias de aperitivos e comidas para ceia

Ceia de Ano Novo simples e barata: anote as receitas com carne suína

1. Escondidinho de Pernil

O pernil desfiado, combinado com o purê de mandioquinha cremoso, provoca uma explosão de sabores que faz desta receita a escolha perfeita para a noite de Ano Novo. Uma opção econômica, feita com o Pernil desossado temperado Seara e uma deliciosa mistura de temperos. Confira!

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2. Tender Assado no Abacaxi

Eleve a tradição do tender a um novo patamar com essa receita. A combinação agridoce do abacaxi caramelizado com o mel e a mostarda proporciona um contraste de sabores que transformará seu prato em uma obra-prima. Uma opção refinada que surpreenderá seus convidados sem comprometer seu orçamento. Aproveite!

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3. Panetone Salgado

Em busca de uma opção criativa e econômica para incluir na lista de ceia de ano novo simples? Considere preparar o panetone salgado, uma alternativa saborosa e acessível que adiciona um toque inovador à mesa festiva. Recheado com a Linguiça Tipo Calabresa Seara, este pão é econômico e fácil de fazer, confira:

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Confira também: 10 receitas com tender para fazer na ceia de Natal e Ano Novo

4. Arroz à Grega com Presunto

O arroz é um clássico do cardápio Ano Novo simples que pode ter versões especiais para a ceia de Natal e para a ceia de Ano Novo simples e barata. Nessa receita, o Presunto Seara deixa o arroz à grega completo. As uvas-passas pretas estão entre os ingredientes, mas, se você preferir, pode usar uvas-passas brancas, que também agregam muito sabor.

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5. Salpicão de Pernil Suíno

Quer fugir do salpicão tradicional? Essa versão diferente e cheia de sabor é preparada com o Pernil Desossado Temperado Seara, que já vem temperado e garante uma carne macia e suculenta após o preparo. Depois de assado e desfiado, o pernil é combinado com maçã, cenoura, milho, uva-passa e maionese, resultando em um salpicão cremoso e equilibrado. Finalizado com batata palha crocante, é uma opção prática, versátil e perfeita para compor o cardápio de Ano Novo, agradando a todos os convidados.

6. Tender com Melado e Gengibre

Para uma ceia de Ano Novo econômica, porém repleta de sabor, sugerimos o tender com melado e gengibre. Essa receita simples e acessível combina a suculência do tender com a doçura do melado e o ardidinho do gengibre, resultando em um prato festivo que impressionará seus convidados sem comprometer o orçamento. Veja como preparar:

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7. Lombo Seara Assado com Tomate e Alho

Essa receita acompanha o Lombo Temperado Seara, que já vem temperado e pode ir direto para o forno junto com o alho e o tomate. Para fazer uma ceia de Ano Novo simples completa, confira 4 sugestões de acompanhamentos para lombo suíno assado.

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8. Pernil Desossado Temperado Seara servido com Molho Chimichurri

Sua noite vai ter muitos convidados? Uma opção entre as comidas para ceia de Ano Novo simples e barata é o pernil, uma carne de porco que rende muito bem. Ela já vem temperada com especiarias naturais e, por ser desossada, é prática na hora de cortar, sem gerar desperdícios. Para acompanhar o pernil, confira o que combina com carne de porco.

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9. Torta de Ricota e Tender

Essa é uma boa opção para aproveitar as sobras do tender natalino. A receita fica pronta em 1 hora e tem um recheio econômico e cremoso que leva cogumelos fatiados e tomates cereja. Para preparar a torta na ceia de Ano Novo simples e barata, finalize sua apresentação com ervilhas salpicadas a gosto!

10. Salada de Macarrão com Tender

Para uma ceia de Ano Novo simples e acessível, a salada de macarrão se destaca como uma opção leve e deliciosa. Ao combinar a textura macia do tender com a leveza da massa e uma seleção vibrante de vegetais, a salada oferece uma experiência de sabor equilibrada e festiva. Além de ser uma escolha econômica, essa receita traz um toque refinado à mesa de celebração.

Ceia de Ano Novo simples e barata: pratos com peixe, camarão e bacalhau

11. Pastel de Camarão

Essa é uma ótima entrada para as festas de fim de ano. Na ceia simples de Ano Novo, o pastel de camarão surpreende e vai estar entre os preferidos dos seus convidados. Para prepará-lo, use camarões limpos, pré-cozidos e descascados, como os Camarões Descascados 80/100 Seara Pescados. Veja a seguir:

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12. Chiclete de Camarão

Cozido com cebola, alho, tomate, requeijão, muçarela e queijo parmesão, esse é um prato diferente para a ceia de Ano Novo simples, que tem um recheio cremoso de camarão. Para aprender como fazer, confira as dicas do vídeo abaixo:

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13. Filé de Tilápia Picante com Abacaxi

O filé de peixe grelhado e picante traz uma explosão de sabores para o cardápio Ano Novo simples. O prato é servido com abacaxi grelhado na manteiga e ganha um paladar agridoce com o toque de mel. A receita perfeita para uma ceia de Ano Novo simples e barata!

14. Torta de Bacalhau Cremosa

A torta de bacalhau conta com a praticidade do Bacalhau Desfiado Seara para fazer uma das comidas de Ano Novo mais econômicas. O preparo clássico entre as receitas com peixe fica delicioso e pode ser uma boa pedida para incluir na ceia de Ano Novo.

Ceia de Ano Novo: cardápio completo tem que ter receitas com frango e peru

15. Maionese de Natal com Frango Defumado

Ainda não sabe como fazer uma ceia de Ano Novo simples? Descubra o prazer de uma entrada irresistível com essa maionese de Natal. A combinação de cremosidade com a intensidade do sabor defumado do frango cria uma experiência única. Convide seus convidados para experimentar essa receita:

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16. Quiche de Espinafre com Peru

A quiche carrega um sabor acentuado que traz mais variedade para o cardápio Ano Novo. Na ceia de Ano Novo simples e barata, a receita se destaca pois tem um creme de espinafre feito com cebolas caramelizadas e leva 3/4 de xícara de queijo gruyere ralado, além de aproveitar as sobras do Peru Temperado Seara. Aproveite!

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17. Salada de Peru Desfiado com Macarrão, Pesto e Uva Rubi

Essa é uma salada refrescante que traz sabores novos para a ceia de Ano Novo simples e barata. Com as sobras do peru de Natal, você pode transformar a salada em um prato principal, feito com macarrão tipo penne, uva rubi e o molho pesto.

18. Torta de Fiesta com Cogumelos Paris

Deixe sua ceia ainda mais especial e econômica com essa torta saborosa, que é feita com as sobras da Ave Fiesta Temperada Seara. Os cogumelos, recheados com temperos especiais, e o creme de queijo formam uma combinação sofisticada que agrada até os paladares mais exigentes!

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19. Salpicão de Frango com Batata

O salpicão de frango é presença obrigatória no cardápio da ceia de Natal e também pode estar entre as comidas de Ano Novo para fazer uma ceia simples e barata. Você pode usar o Filé de peito Seara DaGranja desfiado e adicionar batatas cozidas, cenoura, milho, ervilha, sal, azeite e cheiro-verde. Fica uma delícia!

20. Salpicão Festivo

Essa é uma receita de salpicão colorido que vai deixar a ceia de Ano Novo simples e barata ainda mais interessante. O preparo conta com o sabor do Frango Defumado Seara Gourmet, além de frutas, como maçã e damasco, creme de leite, maionese, mostarda e batalha palha. A mistura garante uma das comidas de Ano Novo mais saborosas da lista!

21. Canelone ao Molho Cremoso e Nozes

Para aproveitar as sobras do frango de Natal no cardápio Ano Novo, essa receita traz um preparo criativo para a ceia de Ano Novo simples e barata. O prato ensina fazer um canelone recheado com massa pronta, usando 12 tiras de massa de lasanha pré-cozida. Já o recheio leva 2 xícaras (chá) de Frango Defumado Seara Gourmet desfiado, nozes e um molho de cream cheese.

Saiba mais: Ceia de Ano Novo para 2 pessoas: 10 pratos deliciosos para uma noite especial

Ceia de Ano Novo simples e barata: confira a lista de sobremesas

22. Salame de Chocolate com Conhaque

Essa receita é uma forma de inovar e trazer novidade para a mesa da ceia de fim de ano com uma sobremesa saborosa. Confira o passo a passo:

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23. Rabanada Assada

Conheça uma das receitas natalinas tradicionais que podem entrar para a lista de comidas de Réveillon! O prato, ideal para uma ceia de Ano Novo simples e barata, é preparado com pães franceses amanhecidos, leite, Margarina Doriana com Sal, canela e açúcar. A receita vai ao forno por 40 minutos, evitando frituras. Veja como fazer:

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24. Pavê Simples

Essa é uma das sobremesas geladas para se deliciar no verão e fazer uma ceia de Ano Novo simples e barata com muita variedade. O pavê simples tem camadas de biscoito, creme branco e raspas de chocolate. Vai encantar os convidados logo na primeira mordida, além de deixar o cardápio Ano Novo completo!

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25. Cone Trufado

Já pensou em rechear uma casquinha de sorvete com trufa de chocolate e morangos picados? Essa é a sobremesa mais criativa da lista de receitas para a ceia de Ano Novo simples. O cone trufado fica pronto em apenas 1 hora e derrete na boca. Confira:

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26. Pudim de Pão

Se sobrarem pães amanhecidos da rabanada, prepare um delicioso pudim à moda antiga. Essa sobremesa é um sucesso no café da manhã, na ceia simples de Natal e na ceia de Ano Novo simples e barata!

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27. Torta de Banana

Essa é uma torta de banana fácil, que tem a massa crocante e um recheio cremoso feito com açúcar, canela, cravo, noz-moscada e bananas. A sobremesa ideal para fazer uma ceia simples de Ano Novo, sem gastar muito no fim de ano.

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28. Cheesecake de Morango

As comidas de Ano Novo podem incluir sobremesas mais elaboradas, como a cheesecake. Essa é uma receita simples que segue os mesmos passos da Cheesecake Tradicional, mas tem um sabor acentuado de morango. Para preparar o doce na ceia de Ano Novo simples e barata, faça uma base crocante de biscoito tipo maisena e cubra com um recheio cremoso de cream cheese, finalizado com purê de fruta. Confira abaixo:

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29. Biscoito Natalino

Para uma ceia de Ano Novo simples e econômica, uma escolha encantadora é incluir biscoitos natalinos, feitos com chocolate, confete, farinha de trigo, Margarina Doriana sem Sal e outros ingredientes fáceis. Estes biscoitos, com suas formas festivas e sabores característicos da temporada, adicionam um toque acolhedor à celebração sem exigir um grande investimento. Veja como é simples:

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30. Bolo de Natal

Para uma ceia de Ano Novo simples, o bolo de Natal se apresenta como uma sobremesa encantadora e acessível. Com sabores tradicionais e aconchegantes, este bolo acrescenta um toque caseiro e caloroso à atmosfera de despedida do ano. Confira como fazer:

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E aí, já sabe qual vai ser o cardápio de Ano Novo simples? Experimente um desses preparos no fim de ano e garanta uma mesa farta e econômica!

Publicada em 23 de dezembro de 2021.

Atualizada em 22 de novembro de 2024.