Sobremesas de Ano Novo: 20 ideias de receitas perfeitas para a data

Doces deliciosos para complementar a ceia

Por Redação Seara 08/12/2022

As sobremesas para o Ano Novo são mais que bem-vindas depois da ceia e ajudam a fechar o ano de uma forma muito especial. Para adoçar a virada, as receitas de sobremesas de Ano Novo devem variar de acordo com o tamanho da sua festa: para uma ceia de Ano Novo para 2 pessoas, aposte na gelatina colorida ou no cone trufado, que rendem menos. Para receber várias pessoas queridas em casa, prepare uma sobremesa para Ano Novo como o pavê, a torta banoffe e o bombom de banana: essas são as comidas para Réveillon mais versáteis. A seguir, confira 20 receitas perfeitas de sobremesa de Ano Novo que combinam com a data!

Sobremesas de Ano Novo: aposte em preparos simples que vão rechear a mesa da ceia

1. Bolo de Cenoura Fofinho

Essa é uma receita que pode contribuir para uma virada de ano mais doce. O bolo de cenoura fofinho é servido com uma cobertura de chocolate muito cremosa e preparado no liquidificador para poupar o seu tempo na cozinha.

2. Brioche Recheado com Creme de Avelã

Essa é uma sobremesa fácil para Ano Novo que ensina a fazer pães brioches recheados e umedecidos. Para deixar a consistência do brioche mais macia e dar um sabor adocicado na massa, envolva os pães em uma mistura de leite, ovos e baunilha.

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3. Cone Trufado

Para fazer uma receita de sobremesa para o Ano Novo criativa, o cone trufado ensina a rechear várias casquinhas de sorvete com trufa de chocolate e morangos. O doce leva cobertura de chocolate e granulado e pode surpreender os convidados depois da ceia.

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4. Merengue de Morango com Chocolate

O merengue é uma das sobremesas para o Ano Novo feita à base de chantilly. A receita leva morangos picados e biscoito suspiro, servidos com uma ganache de chocolate para criar um recheio firme e macio que derrete na boca. Confira!

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5. Brigadeiro de Microondas

Feito com apenas quatro ingredientes, esse brigadeiro é a sobremesa para Ano Novo que melhor agrada adultos e crianças. A receita pode se transformar em um brigadeiro de colher quando estiver pronto.

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6. Gelatina Colorida

Para fazer uma sobremesa de Ano Novo colorida, essa gelatina leva sabores de limão, uva, morango e abacaxi. O creme branco envolve todos os cubos coloridos e forma uma receita simples que pode enfeitar a mesa da ceia. Experimente!

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Sobremesa de Ano Novo: experimente diferentes tipos de tortas e pavês para uma ceia completa

7. Pavê de Chocolate

Se você ainda não sabe o que servir na ceia de Ano Novo, uma boa opção é apostar na receita de pavê de chocolate. Essa sobremesa para o Ano Novo combina com a ceia completa, cheia de comidas de Réveillon e convidados para experimentar.

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8. Pavê de Abacaxi

Essa é uma sobremesa de Ano Novo que você deve servir gelada, seja em uma travessa ou porção individual. O abacaxi torna o doce perfeito para os dias mais quentes.

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9. Banoffe

A torta banoffe é uma receita de sobremesa para o Ano Novo que tem recheio de banana, doce de leite, chantilly cremoso e cacau. A receita tem origem britânica, mas vem fazendo sucesso nas redes sociais ao redor do mundo.

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10. Cheesecake de Morango

A tradicional receita americana de cheesecake é feita com uma massa crocante de biscoito e margarina, recheio de queijo e cobertura de morango. Para preparar essa sobremesa de Ano Novo, dá uma olhada no passo a passo do vídeo!

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11. Torta Alemã

A lista de sobremesas para o Ano Novo inclui opções clássicas como a torta alemã. A receita é feita em camadas, tem recheio de creme de leite fresco e biscoitos, além de ser finalizada com chocolate meio amargo.

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12. Torta de Maracujá

Essa é uma sobremesa fácil para o Ano Novo que também se destaca no almoço de domingo com a família. O maracujá deixa um sabor cítrico na torta, que se transforma em um recheio leve, digno de elogios.

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13. Cuca de Banana

Conhecida também como torta de maçã, a cuca de banana é uma receita de sobremesa para o Ano Novo fácil de fazer, que garante uma explosão de sabores na boca. Veja como preparar a cuca de banana perfeita!

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Sobremesa de Ano Novo: experimente diferentes tipo de doces para passar a virada com os amigos

14. Brownie com Suspiro

A casquinha crocante da receita de brownie de chocolate ganha uma textura diferente com a cobertura de suspiro. A mistura desses dois sabores forma uma sobremesa de Ano Novo deliciosa, que promete surpreender. Aprenda a fazer essa delícia:

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15. Caramelo Bits com Chocolate

Para fazer um doce simples e inovador ao mesmo tempo, essa receita traz o passo a passo do bombom de caramelo bits com chocolate. Se você é do time que gosta de presentear o amigo com doces artesanais, vale a pena apostar nessa sobremesa de Ano Novo!

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16. Bombom de Banana

Essa é uma sobremesa para Ano Novo prática, que tem cobertura de chocolate e recheio de banana. Para preparar, envolva o recheio na calda de caramelo claro e finalize com a ganache antes de levar à geladeira.

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17. Brigadeirão

Clássico da confeitaria brasileira, o brigadeirão é uma sobremesa prática para a ceia de Ano Novo. Feito no liquidificador e assado em banho-maria, leva leite condensado, chocolate em pó, ovos, creme de leite e margarina Doriana, resultando em um doce cremoso, ideal para servir bem gelado.

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