Ave Fiesta ao forno com molho de mostarda e mel
Ceia Festiva
- 140 min preparo
- 0 min cozimento
- 140 min no total
- 6 porções
- Média
Ave Natalina com molho agridoce: uma ceia inesquecível
A Ave Natalina ao forno com molho de mostarda e mel é a estrela perfeita para a sua ceia de Natal. O sabor agridoce festivo e a praticidade da Ave Fiesta Seara Temperado, um verdadeiro coringa na cozinha, tornam essa receita uma opção deliciosa e sem complicações para impressionar seus convidados. Uma ceia inesquecível com um toque de requinte e sabor! Veja também: Ave natalina com salada de pessegoAve Natalina e o acompanhamento perfeito: farofa festiva
A farofa, com sua textura crocante e sabor versátil, complementa perfeitamente a suculência da Ave Natalina, criando uma combinação equilibrada e saborosa para a sua ceia natalina. Saiba mais:Farofa de Natal com TenderIngredientes
- 1 Ave Fiesta Seara Temperado
- 2 colheres de sopa mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alecrim seco
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 dentes alho amassados
- 1 xícara água
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Remova a embalagem e retire o saquinho com os miúdos do interior do Fiesta Seara.
- Com o auxílio de papel-absorvente , seque bem o interior da ave.
- Preaqueça o forno em temperatura média ( 200°C ) por 10 minutos.
- Com um pedaço de barbante de cerca de 60 cm , amarre as pontas das coxas, juntando-as para que não abram ao assar. Prenda as asas ao lado do corpo da ave com palitos.
- Acomode o Fiesta Seara em uma assadeira média . Proteja as partes da ave que ficam mais expostas com papel-alumínio , para evitar que fiquem muito escuras (como as pontas das asas e das coxas).
- C ubra-a com papel-alumínio deixando apenas o termômetro descoberto (ele “pula” quando o Fiesta está completamente assado, por isso precisa ficar visível) e leve-a ao forno elétrico ou a gás, seguindo as recomendações de peso, tempo e temperatura da tabela da embalagem.
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon, o mel, o azeite, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
- Retire do forno e retire o papel alumínio. Regue o Fiesta com a mistura de mostarda e mel.
- Mantenha o Fiesta Seara no forno até o termômetro pular e a ave estar bem dourada .
