Bolinho de Costela
Prepare em casa esta receita deliciosa de Bolinho de Costela com purê de mandioca bem cremoso. Um petisco irresistível e fácil de fazer. Veja!
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 20 porções
- Fácil
Ingredientes
- MASSA
- 500 g costela desfiada
- 1 xícara (chá) purê de mandioca
- 1 cebola bem picada em cubos
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 3 colheres (sopa) salsinha picada
- 2 colheres (sopa) Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga
- Sal (a gosto)
- PARA EMPANAR.
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Cozinhe a costela na panela de pressão por 1 hora e, depois de morna, desfie e reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga até murchar.
- Coloque a costela desfiada e acrescente a salsinha e sal a gosto.
- Deixe amornar.
- Para o purê de mandioca ficar mais cremoso e saboroso, acrescente uma colher de sopa de Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga.
- Misture o refogado no purê até ficar bem homogêneo.
- Dê o formato de croquete e empane na farinha de trigo, ovo e depois na farinha de rosca.
- Frite e sirva.
