Ceviche de bacalhau
Peixe cítrico
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 4 porções
- Fácil
Procurando um prato cítrico e refrescante? Aprenda a fazer ceviche de tilápia!
Receba os seus convidados com leveza e sabor sem complicação. O ceviche de bacalhau feito com ingredientes Seara é rápido, prático e elegante. Em apenas 30 minutos, você tem um petisco sofisticado e delicioso pronto para impressionar em qualquer ocasião. Confira também: Ceviche de camarãoCrocância que conquista: ceviche de bacalhau com torradas
Sirva seu ceviche de bacalhau com torradas crocantes. A textura crocante do pão quentinho oferece um contraste delicioso com a maciez do peixe, adicionando uma dimensão extra à cada garfada. Essa combinação é perfeita para petiscar e realça os sabores frescos e cítricos sem sobrecarregá-los. Saiba mais: Como fazer pão de fermentação natural em casaIngredientes
- 1 embalagem Bacalhau Desfiado Seara Pescados
- Suco de 4 limões sicilianos grandes
- 1 cebola roxa pequena fatiada finamente
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1/4 xícara coentro fresco picado
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino moída na hora (a gosto)
- Azeite extra virgem (a gosto)
Modo de Preparo
- Descongele o Bacalhau Desfiado Seara Pescados conforme as instruções da embalagem.
- Em uma tigela, combine o bacalhau desfiado, a cebola roxa fatiada e a pimenta dedo-de-moça picada.
- Regue com o suco de limão, misturando delicadamente para que todos os ingredientes fiquem imersos no suco.
- Deixe marinar na geladeira por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o bacalhau mude de cor e fique "cozido" pelo ácido do limão.
- Escorra o excesso de líquido, se desejar um ceviche mais sequinho.
- Adicione o coentro picado, ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Finalize com um fio de azeite extra virgem antes de servir.
