Cone de Bacon Recheado com Creme de Palmito e Catupiry e Oréganos Frescos
Irresistível tentação!
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 5 porções
- Fácil
Cone de bacon recheado com creme de palmito e catupiry e oréganos frescos.
Ingredientes
- 180g bacon Seara Gourmet
- 1 vidro palmito picado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 xícaras leite
- 1/2 xícara catupiry
- 1/3 xícara amido de milho
- 2 dentes alho picados
- 1/4 de xícara azeite
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola, adicione o tomate, o palmito, o amido de milho dissolvido no leite, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, e cozinhe até engrossar, retire do fogo, acrescente o catupiry e reserve.
Montagem do cone
- Enrole duas fatias de bacon em cada cone de metal de 10 centímetros, e prenda com palitos, repita o processo até acabar o bacon e frite em óleo quente.
- Retire da gordura e coloque sobre o papel toalha, remova o cone e os palitos, recheie com o creme de palmito e sirva salpicados com orégano fresco.
