Costela barbecue com arroz ao molho de laranja caramelizada
Costela cítrica
- 90 min preparo
- 0 min cozimento
- 90 min no total
- 4 porções
- Média
Almoço de domingo especial com um toque cítrico e aconchegante
Transforme o seu almoço de domingo em família em um momento especial com essa combinação saborosa. A costela barbecue traz um sabor incrível ao seu almoço ou jantar especial. Enquanto isso, o arroz ao molho de laranja caramelizada adiciona um toque sofisticado e surpreendente. Perfeito para reunir a família e celebrar com sabor! Confira também: Costela suína com repolho roxo e maçãs caramelizadasHarmonização saborosa: costela barbecue com legumes grelhados
Legumes grelhados são o acompanhamento ideal para a costela barbecue com arroz de laranja. A doçura natural dos legumes caramelizados na brasa equilibra o sabor defumado da costela e o toque cítrico do arroz. Essa combinação simples e saborosa eleva a sua refeição a um novo nível. Confira também: Legumes grelhados e molho agridoceIngredientes
- 1 embalagem Costela Barbecue Seara Gourmet Costela Barbecue Seara Gourmet
- 2 xícaras arroz branco cozido
- Suco de 3 laranjas
- Raspas da casca de 1 laranja
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse a costela no próprio recipiente em que vem embalada, sem remover a película. Deixe no forno por 55 minutos.
- Enquanto a costela assa, prepare o arroz ao molho de laranja caramelizada.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Deixe caramelizar e mexa ocasionalmente para não queimar.
- Adicione a margarina e a cebola picada. Refogue até a cebola ficar transparente.
- Acrescente o suco de laranja. Cozinhe em fogo baixo e mexa sempre até o molho engrossar levemente.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione o arroz cozido ao molho de laranja caramelizada. Misture bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no molho.
- Retire a costela do forno e remova a película.
- Com uma colher, espalhe o molho barbecue de maneira uniforme sobre a carne. Deixe assar por mais 10 minutos sem a película.
- Sirva a Costela Barbecue Seara Gourmet acompanhada do arroz ao molho de laranja caramelizada.
