Costela defumada no pão sírio com molho de iogurte e pepino
Lanche especial
- 25 min preparo
- 0 min cozimento
- 25 min no total
- 8 porções
- Fácil
Uma refeição rápida e saborosa para o dia a dia
Precisa de uma refeição rápida que fuja do básico? Então a costela defumada no pão sírio com molho de iogurte é a solução. Prepare a carne rapidamente, monte com o molho fresco e tenha um prato delicioso pronto em minutos. Está é a opção perfeita para a correria do dia a dia sem abrir mão do sabor. Confira também: Costela defumada em molho barbecue com salada de coleslaw/Uma refeição completa: costela defumada com batatas rústicas
Batatas rústicas assadas são o acompanhamento perfeito para a costela defumada no pão sírio. A sua textura crocante por fora e macia por dentro, temperada com alecrim e páprica, complementa perfeitamente a suculência da carne desfiada e a cremosidade do molho de iogurte. Elas adicionam uma camada de sabor e saciedade que transforma o seu lanche em uma refeição completa e deliciosa. Saiba mais: Batatas rústicasIngredientes
- 1 embalagem Costela Defumada Hans
- 8 unidades pão sírio
- 170g iogurte natural integral
- 1 pepino pequeno cortado em cubos grandes
- 1 dente alho pequeno
- 2 colheres de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino moída na hora (a gosto)
- Folhas de alface (a gosto)
- Fatias de tomate (a gosto)
- Cebola roxa em julienne (a gosto)
Modo de Preparo
- Retire a Costela Defumada Hans da embalagem e desfie toda a carne com a ajuda de dois garfos.
- Tempere a carne desfiada com sal e pimenta do reino a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio-alto.
- Doure a carne desfiada por alguns minutos. Reserve.
- Em seguida, prepare o molho de iogurte. Pique finamente o alho e as ervas frescas (se estiver usando).
- Em uma tigela, misture o iogurte, o alho, as ervas picadas, o suco de limão e o azeite.
- Tempere o molho com sal e pimenta a gosto, misturando bem.
- Aqueça os pães sírios rapidamente em uma frigideira ou forno.
- Abra cada pão sírio, criando uma bolsa.
- Adicione uma porção generosa de molho de iogurte no interior do pão sírio.
- Em seguida, adicione as folhas de alface, os cubos de pepino, a cebola roxa e o tomate.
- Recheie generosamente com a Costela desfiada. Sirva de imediato.
