Cozido de fava com máscara e páprica picante
Ideia de jantar fácil e rápido
- 55 min preparo
- 0 min cozimento
- 55 min no total
- 8 porções
- Fácil
Experimente um prato cheio de sabor: Cozido de fava com máscara e páprica picante
Se você busca uma receita que una rusticidade, sabor intenso e aquele gostinho de almoço na casa da avó, a máscara suína com fava-branca é a escolha perfeita! O preparo é simples e cheio de aroma: a máscara suína é refogada com alho, cebola e páprica picante, ganhando cor e um sabor marcante. Em seguida, a fava-branca, previamente hidratada, cozinha junto com os temperos até ficar macia e absorver todos os sabores do prato. É uma combinação ideal para um almoço de domingo em família, um encontro com amigos ou até mesmo para ocasiões especiais em que você quer servir algo diferente e cheio de personalidade. O resultado é um prato encorpado, nutritivo e que aquece o coração. Veja mais: Almoço de domingo rápido e barato: 20 receitas que valem a penaPor que escolher a Máscara Suína Salgada Seara?
A Máscara Suína Salgada Seara é a garantia de qualidade e praticidade que a sua receita merece. Embalada a vácuo, ela facilita muito o dia a dia de quem gosta de cozinhar pratos. Além disso, esse ingrediente também é ótimo para preparar aquela feijoada completa em família. Ao escolher a Máscara Suína Salgada Seara, você ganha mais tempo na cozinha sem abrir mão da qualidade e da segurança alimentar. Confira também: 5 receitas com carne de porco perfeitas para o invernoSugestões de acompanhamentos para completar a refeição
Para deixar o prato ainda mais completo e saboroso, algumas sugestões de acompanhamentos fazem toda a diferença. Um arroz soltinho ajuda a equilibrar os sabores mais intensos da receita. Uma salada verde com molho de mostarda e mel traz frescor ao prato. Se quiser algo mais tradicional, a couve refogada com alho ou até um vinagrete simples são ótimas pedidas. E para quem gosta de um toque especial, que tal servir com uma farofa de bacon crocante? Escolha os seus preferidos e monte uma refeição inesquecível! Saiba mais: O que combina com carne de porco? 10 sugestões de acompanhamentos Publicado em 02 de julho de 2021. Atualizado em 18 de junho de 2025.Ingredientes
- 690 g Máscara Suína Salgada Seara
- 500 g fava-branca deixada de molho por 30 minutos
- 1/3 xícara cebolinha picada
- 2 colheres de sopa páprica picante
- 4 dentes alho picado
- 1 cebola picada
- 1 folha louro
- ¼ xícara azeite
- 1 litro água
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 5 minutos;
- Junte a máscara, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e refogue por mais 10 minutos, mexendo sempre até dourar;
- Junte a fava e misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos ou até a fava ficar macia;
- Se necessário adicione mais água.
