Creme de Abóbora com Presunto e Manjericão Fresco
Para os dias frios, uma opção repleta de sabor
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 4 porções
- Fácil
Ingredientes
- 800g abóbora cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 3 alhos picados
- 4 colheres de sopa azeite
- 3 xícaras água
- 200g presunto Seara fatiado e cortado em tirinhas
- Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, junte o azeite, a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
- Junte a abóbora, a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.
- Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar cremoso.
- Em uma frigideira antiaderente frite rapidamente as tirinhas de presunto.
- Sirva o creme de abóbora acompanhado com o presunto.
