Creme de Cheddar
Molho com queijo e páprica
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 4 porções
- Fácil
Ingredientes
- 100g cheddar cremoso
- 5g páprica defumada
- 5g páprica picante
- 5g cebola crispy
- 1 ovo
- 50ml óleo
- 5g mostarda dijon
- 3 unidades alho
- 1g ágar-ágar
Preparo do molho
- Em uma panela, doure o alho com o óleo e reserve;
- Leve ao fogo, as pápricas e o óleo até levantar fervura. Depois desligue o fogo e deixe esfriar;
- Assim que esfriar, coe bem;
- Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo.
Montagem
- Montar com os toppings de farofa de bacon e cebola crispy.
