Crepioca Fit com Levíssimo
Opção de lanche da tarde fit
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 2 porções
- Fácil
Crepioca fit com Levíssimo Seara é um lanche leve para todas as horas Se você tinha dúvidas sobre como fazer crepioca fit, agora não tem mais! A crepioca fit é um lanche rápido e prático para o pós-treino, para aqueles que seguem alguma restrição alimentar ou mesmo para quem adora esse quitute tipicamente brasileiro. A receita de crepioca fit é bem simples e pode ser feita na frigideira. O mais importante é escolher um recheio delicioso! Aqui vai uma sugestão para o seu lanche leve: cenoura, berinjela em conserva, creme de ricota, broto de agrião e fatias de Levíssimo Seara, um frio suculento e com menos sódio e gordura que é feito 100% de carne de lombo. Essa ótima combinação pode ser servida no café da manhã, no lanche ou substituindo um jantar. Levíssimo Seara pode adicionar mais sabor e leveza aos seus lanches Para dar mais sabor ao recheio da crepioca fit, Levíssimo Seara é o frio ideal para o seu lanche. Esse produto Seara é um lançamento exclusivo no mercado de frios, pois consegue unir o melhor dos mundos em fatias suculentas, rosinhas e sem manchas: suculência e leveza. Feito 100% de carne de lombo suíno, ele é cozido no vapor, tem um sabor leve e de dar água na boca. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 100g Levíssimo Seara em fatias
- ½ cenoura em fatias finas
- 4 fatias berinjela em conserva
- ¼ xícara creme de ricota
- Broto de agrião à gosto
- Azeite à gosto
- Sal e pimenta do reino à gosto
- gergelim torrado (a gosto)
Para a massa
- ¼ xícara goma de tapioca
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa parmesão ralado
- 2 colheres de sopa semente de chia
- 1 colher de chá cúrcuma em pó
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos. Junte o restante dos ingredientes e misture bem;
- Pré-aqueça uma tapioqueira ou frigideira em fogo baixo, junte metade da massa e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos. Vire a massa, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo;
- Repita a operação com o restante da massa;
Montagem
- Passe a metade do creme de ricota por toda a extensão da parte interna das crepiocas e salpique gergelim a gosto;
- Disponha as fatias de Levíssimo Seara na metade interna das crepiocas já com o creme de ricota, junte 2 fatias de berinjela em conserva, a cenoura, o broto de agrião e tempere com azeite, sal e pimenta. Sirva na sequência.
