Escondidinho de jerked suíno com purê de batata-doce
Delícia cremosa
- 50 min preparo
- 0 min cozimento
- 50 min no total
- 6 porções
- Fácil
Prepare um escondidinho para um almoço de domingo especial
O que fazer no almoço de domingo? Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, então experimente o escondidinho de jerked suíno com purê de batata-doce. O Jerked Suíno Seara, já desfiado, facilita a sua vida na cozinha e garante um sabor marcante. Além disso, a doçura do purê de batata-doce cria uma combinação deliciosa. Confira também: Escondidinho de batata com Ave FiestaPrepare uma salada refrescante para acompanhar o seu escondidinho
Uma salada com ingredientes frescos é melhor opção para acompanhar o seu escondidinho de carne seca com purê de batata-doce. A leveza dos vegetais oferece um contraste refrescante quando servida junto com o escondidinho. Para uma experiência ainda mais completa, adicione nozes picadas para um toque crocante. Saiba mais: Salada Verde com Músculo Bovino (Salada Thai)Ingredientes
- 1 embalagem Jerked Suíno Seara desfiado
- 1 kg batata-doce
- 1/2 xícara leite
- 2 colheres de sopa Margarina Doriana Com Sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picados
- 1/2 xícara queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- Azeite extra virgem
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas-doces com casca em água fervente até ficarem macias. Escorra e descasque-as ainda quentes.
- Em um recipiente, amasse as batatas-doces com um garfo.
- Adicione a margarina e o leite, misturando até obter um purê cremoso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite.
- Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourarem.
- Adicione o Jerked Suíno Seara desfiado à panela e refogue por alguns minutos. Misture bem para incorporar todos os sabores.
- Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Em uma assadeira, espalhe uma camada de purê de batata-doce no fundo.
- Cubra com o Jerked Suíno Seara refogado.
- Finalize com o restante do purê de batata-doce. Cubra toda a carne.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do purê.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar o queijo.
- Retire do forno e finalize com salsinha picada.
- Sirva quente e aproveite!
