Salsicha Vai Com Tudo

Escondidinho de Salsicha

Receita prática de almoço e jantar

Escondidinho de Salsicha

O escondidinho de salsicha é uma receita prática para o almoço e jantar O escondidinho de salsicha é um prato prático e saboroso, que dá para fazer em menos de uma hora. Além de agradar ao paladar de muitas pessoas, essa é uma receita econômica para o dia a dia, assim como outras receitas com salsicha que podem ser feitas no almoço e jantar. Prepare o escondidinho de batata com salsicha em casa e garanta um almoço rápido e saboroso para toda a família! Escolha um tipo de salada para acompanhar o escondidinho de salsicha Há muitas opções de saladas deliciosas para acompanhar o escondidinho de salsicha. Opções como a salada verde e a salada verão são ótimas para quem busca um acompanhamento leve. Preparar um molho para salada pode deixar o acompanhamento ainda mais interessante. Como fazer escondidinho de salsicha: use bons ingredientes para preparar a receita Agora que você já sabe como fazer escondidinho de salsicha, que tal escolher os melhores ingredientes para o preparo? O Minha Receita apostou na Salsicha Hot Dog Seara, que é bem temperada, saborosa e muito prática de preparar. Uma das grandes vantagens dessa salsicha de hot dog é a versatilidade, portanto, ela também pode ser usada para preparar lanches, como o cachorro-quente, e petiscos, como o enroladinho de salsicha. A salsicha também costuma ser um ingrediente que protagoniza receitas de salgadinhos de festa. Vale a pena experimentar! Confira outras receitas de escondidinho que também podem te interessar:Escondidinho de jerked suíno; Escondidinho de frango desfiado; Escondidinho de calabresa; Escondidinho de frango com batata doce.

Ingredientes

  • 1 embalagem Salsicha Hot Dog Seara
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 4 dentes alho picadinhos
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 1 lata milho verde escorrida
  • Salsinha picada (a gosto)

Para o purê

  • 600g batata inglesa
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1/3 xícara leite integral quente
  • Sal (a gosto)

Para gratinar

  • 2/3 xícara queijo muçarela ralado

Para a salsicha

  1. Coloque água para ferver em uma panela funda. Quando estiver fervendo, adicione a Salsicha Hot Dog Seara e cozinhe por 5 minutos;
  2. Escorra as salsichas e corte em rodelas;
  3. Aqueça uma panela grande em fogo médio, adicione o azeite e refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos;
  4. Adicione o alho picadinho e refogue por mais 1 minuto;
  5. Adicione os sachês de molho de tomate, o milho, as salsichas, sal, pimenta do reino e a salsinha picada. Cozinhe até levantar fervura, desligue a panela e reserve;

Para o purê de batata

  1. Descasque e pique as batatas. Adicione as batatas em uma panela, junte sal, cubra com água e leve ao fogo alto até ferver;
  2. Cozinhe as batatas até estarem macias, escorra e transfira para uma tigela;
  3. Junte a manteiga, o leite integral, acerte o sal e amasse as batatas até formar um purê;

Montagem do escondidinho

  1. Preaqueça o forno a 220ºC;
  2. Adicione 1/3 do purê no fundo de uma travessa que vá ao forno;
  3. Adicione o refogado de salsicha na travessa e cubra com o restante do purê de batata;

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