Espetinho de Frango com Bacon e Manga

Espetinho de frango com manga é perfeito para o verão

Para servir no churrasco ou petiscar tira gostos na piscina com a chegada do verão, o espetinho de frango com manga é a pedida ideal! A combinação de sabores dos ingredientes é leve e refrescante, tornando o prato perfeito para ser servido em dias quentes. Além disso, espetinho de frango é a opção de petisco perfeito para diversas ocasiões, seja em pequenas porções para o happy hour ou para servir como entrada no churrasco. O aperitivo de frango é muito simples de ser preparado e montado, versátil e ideal para combinar com diversos ingredientes. Aproveite!

Prepare molhos para acompanhar o espetinho de frango com manga

Na hora de servir o espetinho de frango, a dica é investir em diferentes tipos de molhos para complementar o sabor do aperitivo de verão. Uma opção muito fácil de fazer é o molho de iogurte, que combina principalmente com o churrasco em casa, mas se você preferir algo mais elaborado, a dica é preparar o barbecue de goiabada. Aqui no Minha Receita, você ainda encontra diversas sugestões de molhos para petiscos. Confira, com certeza vai encontrar alguma para surpreender seus convidados! Veja também: 5 ideias de molhos para petiscos variados

Experimente outras receitas de espetinho de frango

Além de delicioso e simples de fazer, o espetinho de frango é um petisco muito versátil, que pode ser preparado combinando vários ingredientes diferentes. Confira algumas sugestões deliciosas de receitas de espetinho de frango: Coração de Frango com Queijo Coalho e Tomate-Cereja no Espetinho, Espetinho de Frango ao Forno com Molho de Ervas e Batata ao Murro, Espetinho de Frango com Mini Cebolas e Pimentões, Espetinho de Coração com Vinagrete de Abobrinha, Espetinho de Frango Árabe com Vinagrete de Melaço. Aproveite! Veja também: Espetinho de frango: como fazer e combinar com outros ingredientes Receita publicada em 08 de setembro de 2019. Receita atualizada em 03 de janeiro de 2024.

Para o espetinho de frango

• 1kg Filé de Peito em Cubos Seara
• 3 colheres (sopa) óleo
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
• 300g Bacon Mantinha Seara cortado em fatias
• 30 folhas louro
• 2 mangas cortadas em cubos de 4cm
• Sal (a gosto)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 10 espetos para churrasco

Para a torrada de alho poró

• 1/3 xícara leite
• 1/4 xícara parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) manteiga
• 2 colheres (chá) farinha de trigo
• 5 alhos-poró médios, sem a parte verde (cortados em rodelas finas)
• 2 fatias pão de forma sem casca (cortadas no sentido horizontal)
• Sal (a gosto)
• Pimenta-do-reino (a gosto)

Como fazer espetinho de frango com manga

1. Tempere o Filé de Peito em Cubos Seara com sal, óleo, pimenta e alecrim;
2. Envolva os cubos de frango no bacon e reserve;
3. Aqueça a grelha e monte os espetinhos intercalando os cubos de frango com a manga e as folhas de louro;
4. Grelhe por 20 minutos ou até o frango ficar macio.

Como fazer torrada de alho-poró

1. Em uma panela, derreta quatro colheres (sopa) da manteiga em fogo médio;
2. Junte o alho-poró e refogue por oito minutos ou até ficar macio;
3. Tempere com sal e pimenta;
4. Polvilhe com a farinha e misture bem;
5. Adicione o leite, misture e cozinhe, mexendo sempre, por mais três minutos ou até engrossar ligeiramente. Reserve;
6. Aqueça o forno em temperatura média;
7. Pincele as fatias de pão com a manteiga restante;
8. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno por dez minutos, virando na metade do tempo;
9. Retire do forno e cubra com o recheio de alho-poró;
10. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno por mais 8 minutos;
11. Sirva quente.