Hambúrguer 100% vegetal com chutney de abacaxi e banana
Receita 100% vegetal fácil e deliciosa
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 4 porções
- Fácil
Hambúrguer 100% vegetal com chutney de abacaxi e banana
Se você busca uma receita de hambúrguer diferente, surpreendente e cheia de camadas de sabor, essa é a receita ideal! O 100% Vegetal Burger Seara Gourmet ganha vida com um chutney agridoce feito de abacaxi, banana e maçã, além de um toque de curry e gengibre que trazem um perfil aromático irresistível. Para completar, a cebola frita crocante dá textura e contraste, enquanto o agrião temperado com limão e azeite traz frescor ao conjunto. Fácil de preparar e perfeito para um jantar de final de semana ou até mesmo para receber os amigos em um happy hour em casa. Veja mais: Segunda sem carne: 5 receitas de comidas 100% vegetalComo fazer hambúrguer 100% vegetal: escolha o 100% Vegetal Burger Seara Gourmet
O 100% Vegetal Burger Seara Gourmet 310g é a escolha perfeita para quem busca sabor, textura e uma experiência gourmet, mesmo em uma alimentação sem consumo de carne animal. Feito com ingredientes selecionados, ele entrega suculência e um sabor defumado que lembra um hambúrguer tradicional. Além disso, o preparo é simples e rápido: basta alguns minutos na frigideira para atingir o ponto ideal, com aquela crosta dourada por fora e maciez por dentro. Confira também: Receitas 100% vegetal simples para iniciantesSaiba como deixar seu hambúrguer ainda melhor com acompanhamentos irresistíveis
Esse hambúrguer já é incrível por si só, mas você pode deixar a refeição ainda mais especial com alguns acompanhamentos. Batata frita crocante e sequinha é o clássico que não pode faltar! Outra sugestão é servir com uma salada de folhas verdes com molho de iogurte e hortelã, que traz leveza e frescor ao prato. E se quiser turbinar ainda mais o sabor, adicione queijos de sua preferência, molhos para hambúrguer ou até uma cebola caramelizada para um toque adocicado. Solte a criatividade e monte uma combinação que seja a cara da ocasião! Saiba mais: Receitas fáceis com hambúrguer: o que posso servir para acompanhar? Publicado em 06 de outubro de 2019. Atualizado em 16 de junho de 2025.Para o Incrível Burger Seara Gourmet
- 4 100% Vegetal burger Seara Gourmet congelados
- Óleo de soja
Para o chutney de abacaxi, banana e maçã
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picado
- ¼ pimenta dedo de moca
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 1/2 abacaxi em cubos
- 1 maças verdes descascadas e cortadas em cubos
- 1 banana em cubos
- 2 colher de curry
- 1 colher de mel
- Coentro picado (a gosto)
- Água fervendo
- Sal
Para a cebola frita
- 2 cebolas
- 60g fécula de milho
- 60g farinha de trigo
- 140ml água com gás
- Sal
Para montar o prato
- Pão de hambúrguer tostado
- Agrião (a gosto)
- Gotas de limão (a gosto)
- Azeite extra virgem (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Curry Madras (a gosto)
Para o chutney de abacaxi, banana e maçã
- Deixe a manteiga suar junto com a cebola, alho, dedo de moca e gengibre;
- Junte o abacaxi, maça e banana;
- Coloque curry, coentro, mel, um pouco de água fervendo e deixe cozinhar tampado até secar – cerca de 30 minutos;
- Acrescente um pouco de água, se necessário. No final, prove e tempere com sal;
Para o 100% Vegetal burger Seara Gourmet
- Retire o 100% Vegetal burger Seara Gourmet da embalagem;
- Esquente uma frigideira com um pouco de óleo;
- Coloque o Incrível Burger e deixe tostar por 3 minutos de cada lado;
- Vire de novo e toste mais 1 minuto e meio de cada lado;
Para a cebola frita
- Fatie as cebolas com 2mm de espessura;
- Misture, com colher de pau e sem bater muito, a farinha de trigo, a fécula de milho, a água com gás e o sal;
- Envolva as cebolas na massa;
- Frite no óleo de soja quente até ficar corada e crocante;
- Retire do óleo e seque em um papel toalha;
Para montar o prato
- Tempere o agrião com sal, pimenta, limão e azeite;
- Pegue o pão, coloque o Incrível Burger, o chutney, a cebola, o agrião temperado e feche com a outra fatia do pão;
- Sirva um pouco de chutney ao lado e decore o prato com pó de curry.
