Mini quiche de mortadela italiana Marba superiore com pistache

Mini quiche de mortadela com pistache e um brunch sofisticado

Organizando um brunch elegante para amigos e familiares? As mini quiches de mortadela italiana com pistache são a estrela que faltava! A combinação da massa folhada crocante com o recheio cremoso e o sabor inconfundível da mortadela Marba Superiore transforma qualquer encontro em um momento especial. Sirva com um espumante gelado e frutas frescas para uma experiência completa! Saiba mais: Quiche de cebola caramelizada com mortadela defumada

Mini quiche de mortadela com pistache e vinho branco: uma harmonização elegante

Um vinho branco seco e frutado, como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio, é a escolha ideal para acompanhar a mini quiche de mortadela com pistache. A acidez do vinho corta a gordura da mortadela e do queijo, limpando o paladar a cada garfada. As notas frutadas do vinho complementam o sabor salgado da quiche e o toque sutil dos pistaches, criando uma experiência gastronômica harmoniosa e sofisticada. Para um toque extra de requinte, sirva o vinho bem gelado e aproveite. Confira também: Quiche de alho poro com mortadela defumada

Ingredientes

• 1 xícara (chá) leite integral
• 3 ovos grandes
• 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) queijo parmesão ralado
• 100g queijo suíço picado
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher de sopa de Margarina Doriana derretida
• 1 xícara (chá) Mortadela italiana Marba Superiore com Pistache picada

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe forminhas individuais para quiche ou empadas.
2. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a margarina derretida até obter uma mistura lisa e homogênea.
3. Em uma tigela, misture a Mortadela italiana com pistache com o queijo suíço picado.
4. Divida a mistura entre as forminhas preparadas.
5. Despeje a mistura do liquidificador sobre a mortadela nas forminhas, preenchendo-as até cerca de ¾ da capacidade.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que as quiches estejam douradas e firmes.
7. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
8. Sirva as mini quiches em seguida.