Mini tarteletes de queijo de cabra com presunto alemão

Um toque sofisticado para a sua entrada

Inicie seu jantar especial com um toque de sofisticação e sabor. Para isso, sirva as mini tarteletes de queijo de cabra e presunto alemão como uma entrada elegante. A combinação do creme de queijo aquecido com os pedaços de presunto alemão desfiado em cima da base crocante é irresistível. Prepare com antecedência e leve ao forno antes de servir para um aperitivo quente e delicioso. Veja também: Bruschetta de Mortadela Italiana com Pistache, ricota defumada e mel de trufas

Mini tarteletes de queijo de cabra com presunto alemão e um vinho para acompanhar

Para acompanhar as mini tarteletes e trazer leveza, sirva uma taça de vinho branco seco. Para combinar com este canapé, um Sauvignon Blanc ou um espumante brut são ótimas opções. A acidez e o frescor da bebida equilibram a riqueza do queijo de cabra e do presunto, limpando o paladar entre uma mordida e outra. Assim, você torna cada tartelete ainda mais saborosa. Confira também: Os diferentes tipos de vinhos e como escolher o ideal para cada ocasião

Ingredientes

• 1 embalagem mini tarteletes prontas (aproximadamente 12 a 18 unidades)
• 150g queijo de cabra cremoso
• 100g cream cheese
• 2 colheres de sopa leite
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino moída (a gosto)
• 100g Presunto Alemão Fatiado Seara Gourmet
• Ervas frescas picadas para finalizar (cebolinha ou tomilho)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o queijo de cabra cremoso, o cream cheese e o leite até obter um creme homogêneo.
3. Tempere a mistura com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Distribua o creme de queijo nas mini tarteletes.
5. Rasgue as fatias de Presunto alemão Seara Gourmet em pedaços menores e disponha sobre o recheio de queijo.
6. Leve as tarteletes ao forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos ou até que o recheio esteja aquecido e levemente dourado.
7. Retire do forno e finalize com as ervas frescas picadas.