Omelete de cogumelos e queijo gruyère

Um brunch charmoso para um fim de semana leve

Comece o fim de semana com um brunch delicioso. Prepare este omelete sofisticado de cogumelos e gruyère. A sua praticidade e sabor garantem um momento agradável, seja a dois ou para um tempo só seu. Sirva com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite a manhã sem complicação. Confira também: Omelete de frango e requeijão

Omelete de cogumelos e queijo gruyère com toque de frescor

Uma salada simples de folhas verdes com um molho vinagrete leve é o acompanhamento perfeito para o omelete de cogumelos e queijo gruyère. A frescura das folhas e a acidez do molho equilibram a riqueza do queijo e a untuosidade da margarina. Essa combinação limpa o paladar entre as garfadas, adicionando leveza sem competir com os sabores principais. Saiba mais: Salada refrescante

Ingredientes

• 4 Ovos Mantiqueira Jumbo
• 1 xícara cogumelos frescos fatiados (champignon ou paris)
• 1/2 xícara queijo gruyère ralado
• 1 colher de sopa de Margarina Doriana Com Sal
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

1. Fatie os cogumelos finamente .
2. Em uma tigela média, bata os ovos com o sal e a pimenta do reino.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente, aqueça a Margarina Doriana Com Sal em fogo médio.
4. Refogue os cogumelos fatiados na frigideira por 3 a 4 minutos.
5. Despeje os ovos batidos sobre os cogumelos na frigideira.
6. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, até as bordas firmarem.
7. Distribua o queijo gruyère ralado sobre metade do omelete.
8. Dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
9. Cozinhe por mais 1 minuto, até o queijo derreter.
10. Sirva quente.