Peito de Fiesta ao Molho de Limão Siciliano
Receita fácil para o Natal
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 4 porções
- Fácil
Peito de Fiesta é uma opção saborosa e acessível para a ceia de Natal
O Peito de Fiesta com Recheio de Ervas Seara vai te ajudar a trazer mais sabor e praticidade para a ceia natalina. A suculência do Fiesta aparece a partir de um preparo simples no forno, mas na receita ainda há um toque especial: o molho cremoso de limão siciliano! Ele acompanha o Fiesta Seara temperado com frescor e muita sofisticação, realçando o tempero das ervas do recheio.Como descongelar Fiesta Seara?
Para descongelar a ave Fiesta Seara rápido, coloque a proteína ainda na embalagem em um recipiente e leve para a prateleira inferior da geladeira. Isso vai te ajudar a garantir um descongelamento uniforme, além de manter a textura da ave natalina. Saiba mais: Ave Fiesta: 8 receitas especiais para o fim de anoConfira os principais acompanhamentos para servir a Ave Fiesta
1 - Ave Fiesta com salada de grão-de-bico e calabresa 2 - Ave Fiesta com risoto de limão siciliano 3 - Ave Fiesta com purê de abóbora e coco 4 - Ave Fiesta com salada verde e molho agridoce 5 - Peito de Fiesta Seara Recheado e Arroz Natalino 6 - Peito de Fiesta Seara com Salada de Arroz SelvagemIngredientes
- 1 Peito de Fiesta Recheio de Ervas Seara
- 2 colheres de sopa azeite
Para o molho
- 4 colheres de sopa suco de limão siciliano
- 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
- 500 ml creme de leite fresco
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 colheres de sopa cebolete picadinha
Modo de Preparo
- Descongele o Peito de Fiesta Recheio de Ervas Seara conforme embalagem;
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Disponha o peito de fiesta em uma assadeira, sem retirar a redinha protetora;
- Pincele com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1h;
- Retire o papel alumínio e volte com a ave para o forno por 20 minutos ou até que fique dourada.
Para o molho
- Em uma frigideira em fogo médio, adicione o suco de limão, creme de leite fresco e as raspas de limão;
- Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar levemente;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Finalização
- Retire o peito de fiesta do forno e deixe descansar por 10 minutos;
- Retire a redinha, fatie a carne e sirva com molho de limão por cima e finalize com cebolete;
- Sirva acompanhado de batatas calabresas assadas ao murro.
