Peixe empanado com batatas

Almoço de domingo sem complicação

Que tal um almoço de domingo delicioso e sem passar horas na cozinha? A receita de peixe empanado com batatas é ideal para aqueles dias de descanso em que você quer uma refeição saborosa para a família, mas prefere aproveitar o tempo livre. Uma opção prática e gostosa que transforma o almoço de domingo em um momento ainda mais prazeroso e descomplicado. Experimente e veja como é fácil ter um almoço incrível! Veja também: Tilápia à parmegiana com espaguete de abobrinha

Peixe empanado com batatas e uma salada fresca

Para acompanhar o seu delicioso peixe empanado com batatas, prepare uma salada simples e refrescante. Uma mistura de folhas verdes como alface, rúcula e agrião, temperada com um molho vinagrete clássico, é a escolha perfeita. É um toque simples que eleva a refeição, tornando-a mais completa e prazerosa. Adicione tomate cereja para um toque de cor e doçura. Confira também: Salada de rúcula

Ingredientes

• 1 embalagem Filé de Tilápia Empanado Seara 400g
• 1 kg batata descascada e cortada em cubos bem pequenos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes alho amassados
• 1/2 xícara azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
• Salsinha picada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque as batatas, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até as batatas ficarem macias.
2. Enquanto as batatas cozinham, preaqueça o forno a 200°C.
3. Retire os filés de tilápia empanados da embalagem e coloque em uma assadeira untada com azeite.
4. Asse os filés por 30 minutos, virando na metade do tempo.
5. Sirva os filés de tilápia empanados com as batatas cozidas e finalize com salsinha picada a gosto.