Sanduíche de Parma com Burrata
Lanche sofisticado e saboroso
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 1 porções
- Fácil
Aposte no sanduíche de parma com burrata para surpreender no piquenique romântico
A combinação do presunto de parma com burrata tem conquistado cada vez mais espaço na culinária brasileira e não é à toa. O sabor intenso do presunto de parma contrasta perfeitamente com a suavidade da burrata. A união desses dois em um sanduíche cria a receita perfeita para surpreender seu parceiro em um piquenique a dois. Além do sabor delicioso, você garante uma receita mais refinada sem muito trabalho. Confira a receita que preparamos e surpreenda a pessoa amada! Veja também: Piquenique ao Ar Livre: dicas e receitas para um dia perfeitoPresunto de Parma Seara Gourmet é o ingrediente principal para seu sanduíche
Para deixar o seu sanduíche de parma com burrata ainda mais saboroso e sofisticado, aposte no Presunto de Parma Seara Gourmet. Produzido de forma artesanal na região de Parma, na Itália e maturado por 14 meses, ele é preparado apenas com pernil e sal marinho, garantindo a melhor qualidade e uma experiência inesquecível para quem consome. Ele é ideal para dar um toque especial às suas receitas gourmets. Veja mais: Lanche rápido e fácil com presunto de parma: 4 opções para comer à tarde ou à noiteConheça outras receitas de sanduíche para piquenique
Receitas de sanduíche são práticas de preparar e fáceis de consumir, por isso é uma ótima opção de lanche para servir em um piquenique ou em uma reunião entre amigos. As opções são diversas e cabe a você escolher o recheio e a combinação que mais te agrada. Para uma refeição mais leve e saudável, escolha o Sanduíche Natural de Levíssimo. O Mini Sanduíche de Salaminho é ideal para comemorar as festas infantis. Para um encontro mais sofisticado, aposte no Sanduíche de Salame com Damasco e Cream Cheese. Se quer sair do óbvio e vivenciar uma explosão de sabores, o Sanduíche de Panceta com Maçã e Gorgonzola é para você Confira: 10 sanduíches frios para se deliciar no verãoIngredientes
- 1 embalagem Presunto de Parma Seara Gourmet
- 2 fatias pão sourdough
- 2 colheres de sopa manteiga
- 4 colheres de sopa mostarda dijon
- 1 unidade burrata
- 1/2 xícara queijo parmesão ralado
Para o pesto de rúcula
- 1 xícara folhas de rúcula
- 2 colheres de sopa nozes picadas
- 1 dente alho pequeno
- 1/4 xícara parmesão ralado
- 1/3 xícara azeite
- Sal (a gosto)
Como fazer sanduíche de parma com burrata
- Espalhe a manteiga em apenas um dos lados das duas fatias de pão;
- Em uma frigideira, doure os lados com manteiga em fogo baixo e reserve;
Para o pesto
- Retire o excesso de talos da rúcula e higienize;
- Em um processador, adicione as folhas de rúcula, o dente de alho, as nozes, o parmesão e o azeite;
- Bata tudo até formar uma mistura grossa.
Montagem
- Preaqueça o forno no modo grill por 5 minutos ou em temperatura alta por 10 minutos;
- Em uma das fatias de pão, adicione a mostarda dijon no lado que não foi grelhado;
- Acomode as fatias de Presunto de Parma Seara Gourmet sobre a mostarda;
- Abra a burrata levemente com as mãos e adicione por cima do presunto de Parma. Regue com o pesto de rúcula;
- Feche o sanduíche com a fatia de pão reservada, colocando o lado que não foi grelhado em contato com o recheio;
- Acomode o sanduíche em uma assadeira, finalize com uma camada de parmesão ralado e leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.
