Ave Fiesta ao molho de maracujá e pimenta rosa
Frango exótico
- 140 min preparo
- 0 min cozimento
- 140 min no total
- 6 porções
- Média
Ave Fiesta: receita perfeita para seu almoço de Natal
Para um delicioso almoço natalino, a Ave Fiesta Seara é a solução ideal! Seu sabor marcante e o gosto refinado garantem um prato cheio de sabor que agrada a todos. O molho de maracujá e pimenta rosa adicionam um toque sofisticado e surpreendente. Seu Natal nunca foi tão saboroso! Confira também: Ave de natal com molho de damasco e arroz negroAve Fiesta com molho de maracujá: uma combinação perfeita de sabores
O arroz à grega é a escolha ideal para realçar os sabores da Ave Fiesta. Sua textura macia e sabor delicado complementam a intensidade do molho de maracujá e pimenta rosa, sem competir com os sabores principais. A combinação proporciona uma experiência gastronômica equilibrada e sofisticada. Para uma experiência ainda mais completa, considere adicionar um toque de coentro fresco. Confira também: Arroz a grega de NatalIngredientes
- 1 unidade Ave Fiesta Seara Temperado
- 1 xícara suco de maracujá concentrado
- 1/4 xícara água
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa Margarina Doriana com Sal
- 1/2 colher de chá de pimenta rosa em grãos
- 1/4 xícara cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Preaqueça o forno a 200º.
- Adicione a Ave Fiesta Seara Temperado já descongelado em um tabuleiro antiaderente, retire o saquinho de miúdos do interior da ave e seque bem a cavidade com papel absorvente.
- Amarre as coxas da Ave com barbante.
- Pincele toda a extensão da Ave com a Margarina Doriana com Sal .
- Proteja as pontas das coxas e asas com papel alumínio.
- Cubra toda a ave com papel alumínio, deixando o termômetro de fora e leve ao forno por 1h30 ou até o termômetro saltar.
- Em uma panela, adicione o suco de maracujá concentrado, a água e o açúcar mascavo. Cozinhe em fogo baixo, até o molho reduzir e engrossar levemente (aproximadamente 5-7 minutos).
- Adicione a pimenta rosa em grãos ao molho.
- Com uma colher, despeje o molho de maracujá por cima da Seara Ave Fiesta.
- Volte com a ave ao forno por mais 40 minutos para dourar.
- Retire do fogo e finalize com o cheiro-verde picado. Sirva imediatamente.
