Ave Fiesta com cuscuz marroquino de frutas secas
Ave Fiesta saborosa
- 165 min preparo
- 0 min cozimento
- 165 min no total
- 6 porções
- Média
Ave Fiesta com cuscuz marroquino: sobremesa de biscoitos Natalinos
Combine o sabor suculento da Ave Fiesta com a leveza do cuscuz marroquino e finalize com uma sobremesa deliciosa de biscoitos natalinos. O prato principal traz uma mistura perfeita de temperos e texturas, enquanto a sobremesa complementa a refeição com a doçura e o charme típico do Natal. Biscoitos caseiros, recheados com especiarias como canela e cravo, garantem o toque festivo e aconchegante que todos adoram. Uma harmonização de sabores que transforma sua ceia em uma experiência completa e inesquecível. Confira: Biscoito NatalinoAve Fiesta com salada de Natal: uma ceia de Natal completa
Para uma ceia de Natal completa e cheia de sabor, a combinação de Ave Fiesta com uma fresca e colorida salada de Natal é a escolha perfeita. A suculência da ave, com seu tempero especial, se une ao frescor das folhas e ao sabor das frutas e nozes, criando uma explosão de sabores que encantam os paladares. A salada, com ingredientes típicos dessa época, equilibra a refeição com leveza, tornando o prato principal ainda mais irresistível. Uma harmonização que traz o espírito natalino para a mesa de forma deliciosa e sofisticada. Saiba mais: Salada de NatalIngredientes
- 1 Ave Fiesta Seara Temperado
- 1 xícara cuscuz marroquino
- 1 xícara e 1/2 de caldo de frango quente
- 1/2 xícara frutas secas variadas (damasco, cranberry, uva passa, etc.) (picadas)
- 1/4 xícara castanhas de caju, levemente tostadas e picadas grosseiramente
- 2 colheres de sopa azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem sal
- 1/2 cebola roxa pequena, finamente picada
- 1/4 xícara salsinha fresca picada
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
- Suco de 1/2 limão siciliano
AVE FIESTA SEARA TEMPERADO
- Remova a embalagem e retire o saquinho com os miúdos do interior do Fiesta Seara.
- Com o auxílio de papel-absorvente , seque bem o interior da ave.
- Preaqueça o forno em temperatura média ( 200°C ) por 10 minutos.
- Com um pedaço de barbante de cerca de 60 cm , amarre as pontas das coxas, juntando-as para que não abram ao assar. Prenda as asas ao lado do corpo da ave com palitos.
- Acomode o Fiesta Seara em uma assadeira média . Proteja as partes da ave que ficam mais expostas com papel-alumínio , para evitar que fiquem muito escuras (como as pontas das asas e das coxas).
- Besunte toda a ave com 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana sem sal, cubra-a com papel-alumínio deixando apenas o termômetro descoberto (ele “pula” quando o Fiesta está completamente assado, por isso precisa ficar visível) e leve-a ao forno elétrico ou a gás, seguindo as recomendações de peso, tempo e temperatura da tabela da embalagem.
- Retire o papel-alumínio e mantenha o Fiesta Seara no forno até o termômetro pular e a ave estar bem dourada .
- Em uma tigela, misture o cuscuz marroquino com o caldo de frango quente. Tampe a tigela e deixe descansar por 5 minutos, ou até o caldo ser absorvido completamente. A seguir, misture as frutas secas picadas e as castanhas de caju.
- Adicione a cebola refogada ao cuscuz, juntamente com a salsinha, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Sirva o cuscuz marroquino de frutas secas como acompanhamento para a Ave Fiesta Seara Temperado . Decore com mais salsinha fresca, se desejar.
