Bolo de Cenoura
Prepare um delicioso bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate com café. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião!
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 10 porções
- Fácil
Ingredientes
- MASSA
- Margarina Delícia 200 g
- Farinha de trigo 220 g
- Açúcar 240 g
- Fermento em pó 10 g
- Cenouras pequenas em rodelas 180 g
- Ovos 4 un.
- Granulado de chocolate 75 g
- CALDA
- Delicia com creme de leite 1 colher de sopa
- Chocolate cobertura meio amargo 200grs
- Café expresso bem forte 1
- Canela em pó (a gosto)
Modo de Preparo
- MASSA
- Em uma tigela, misture o açúcar com a farinha e o fermento.
- No liquidificador, bata as cenouras com a margarina delicia e os ovos. Bata bem e despeje sobre a mistura na tigela.
- Junte o granulado e mexa delicadamente
- Coloque em uma forma redonda com cone central (24B x 20F x 8A) untada e leve ao forno preaquecido na temperatura média (180ºC).
- Asse por cerca de 35 minutos ou até espetar um palito e ele sair seco.
- Desenforme morno.
- CALDA
- Derreter o chocolate com o café e a canela no banho-maria
- Retirar do banho-maria e incorporar a margarina Delicia
