Bolo de Chocolate Delícia
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- 55 min preparo
- 0 min cozimento
- 55 min no total
- 12 porções
- Fácil
Ingredientes
- MASSA
- Margarina Delícia 125 g
- Açúcar 200 g
- Ovos 3 un
- Farinha de Trigo Primor 175 g
- Chocolate em Pó 33% 85 g
- Fermento químico em pó 10 g
- Leite integral 100 ml
- COBERTURA
- Açúcar 200 g
- Chocolate em Pó 100 g
- Margarina Delícia 12 g
- Leite 90 ml
Modo de Preparo
- MASSA
- Ligue o forno na temperatura média (180°C).
- Bata a margarina com o açúcar até formar um creme fofo e cremoso.
- Junte os ovos, um a um, e bata por mais 5 minutos, em velocidade alta.
- Reduza a velocidade da batedeira para o mínimo, e adicione os ingredientes secos, peneirados, sobre esse creme, alternando com o leite.
- Unte com margarina e farinha uma forma redonda (25 cm de diâmetro), de fundo e laterais removíveis, e nela despeje a massa.
- Regule a grade do forno para a posição central e coloque o bolo para assar. Mantenha o forno a 180 graus até que o bolo tenha crescido bem (15 a 20 minutos).
- Em seguida, reduza a temperatura para 150 graus, para que ele asse de modo mais uniforme, por mais 10 ou 15 minutos.
- DICA: Você saberá o ponto certo de retirar do forno quando sentir um aroma gostoso de chocolate no ar. Nessa hora, faça o teste do palito: colocando-o no centro da massa, ele deve sair limpo. Desenforme ainda morno e deixe esfriar.
- COBERTURA
- Misture todos os ingredientes e aqueça levemente, em fogo baixo, até obter uma calda lisa.
- Despeje sobre o bolo ainda morno, espere secar e sirva.
