Bolo Trufado de Chocolate e Café
Experimente o bolo trufado de chocolate, café e marula. Confira a receita completa, prepare e encante-se com essa sobremesa irresistível!
- 80 min preparo
- 0 min cozimento
- 80 min no total
- 8 porções
- Média
Ingredientes
- Delícia Supreme Sabor Manteiga 72 g
- Açúcar 130 g
- Ovos 2 unidades
- Farinha de trigo 120 g
- Amido de milho 35 g
- Cacau em pó 20 g
- Leite 80 g
- Fermento químico 5 g
- Refrigerante para umedecer (quanto baste)
- Chocolate ao leite picado 600 g
- Creme de leite 500 g
- Café solúvel 3 g
- Licor de marula (a gosto)
Modo de Preparo
- MASSA
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó ou o amido e a reserva.
- Em uma batedeira, leve a Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga , o açúcar e os ovos para bater, na velocidade alta, por 5 minutos.
- Desligue a batedeira e adicione alternadamente a farinha, cacau, o amido e o leite.
- Ao final, coloque o fermento químico e a mistura bem.
- Em forma redonda com diâmetro de 24 cm, com Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga e com farinha de trigo, coloque uma massa e leve para assar no forno pré-aquecido, a uma temperatura de 180 ° C, por 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em 3 partes iguais.
- RECHEIO
- Leve o chocolate para derreter em microondas com potência média, de 20 em 20 segundos, pausando para misturar até derreter completamente e não queimar.
- Acrescente uma colher de margarina Margarina Delícia Supreme Sabor Manteiga e Misture.
- Acrescente o creme de leite e à mistura.
- Divida o creme em três partes. Em uma parte, acrescente o café solúvel e na outra o licor. Deixe esfriar.
- MONTAGEM
- Sobre uma base de bolo umedecida com refrigerante, coloque uma camada de recheio, em seguida mais uma camada de bolo umedecida e uma de recheio, por último, uma terceira camada de bolo umedecida coberta também com o creme de chocolate. Sirva bem gelado.
