Ciabatta com Presunto Cozido e Ovos Mexidos
Receita prática e saborosa
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 4 porções
- Fácil
Ingredientes
- 250 g Presunto Cozido Seara
- 4 pães ciabattas
- 1 xícara de chá folhas de mini rúcula
- Ovos mexidos
- 4 ovos
- ½ xícara de chá queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa manteiga
- Sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
Ovos mexidos
- Bata os ovos ligeiramente;
- Junte o parmesão e misture, acrescente o sal e a pimenta do reino;
- Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a manteiga;
- Junte a mistura dos ovos e com uma espátula faça movimentos da beirada para o centro da frigideira, até ficar cozido porém cremoso;
- Reserve;
Sanduíches
- Corte os pães ciabattas no sentido do comprimento;
- Em uma das partes dos pães, distribua as folhas de mini rúculas, acrescente as fatias do Presunto Cozido Seara , e os ovos mexidos feche com a outra parte do pão;
- Corte os pães ao meio e sirva;
