Coxinha da Asa Buffalo Wings na Brasa Com Coleslaw e Molho de Iogurte Com Dill
- 35 min preparo
- 0 min cozimento
- 35 min no total
- 3 porções
- Fácil
Ingredientes
- 1 pacote Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet
- 2 xícaras repolho branco fatiado fino
- 1 xícara repolho roxo fatiado fino
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa cebola-roxa bem fina
- 2 colheres de sopa maionese
- 1 colher de sopa de vinagre ou limão
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- 1 pote iogurte natural
- 1 colher de sopa de dill (endro) picado
- 1 colher de chá de limão
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Leve as coxinhas da asa diretamente à grelha em brasa média
- Grelhe virando aos poucos até ficarem bem douradas
- Deixe a pele caramelizar e formar leve crosta. Elas ficarão suculentas por dentro e com o exterior levemente crocante
- Em uma tigela, misture o repolho branco, roxo, cenoura e cebola
- Adicione a maionese e o vinagre ou limão
- Misture bem e ajuste o sal e a pimenta
- Misture o iogurte com o dill picado
- Adicione limão e azeite
- Tempere com sal e pimenta
Montagem
- Disponha as Coxinhas da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet como destaque no prato
- Sirva a coleslaw ao lado, com volume e cor
- Coloque o molho de iogurte em um potinho ou finalize levemente sobre as asas
- Finalize com dill ou ervas frescas
