Delícia Gelada de Coco e Doce de Leite
Experimente a delícia gelada de coco e doce de leite. Uma sobremesa que vai refrescar seu dia! Surpreenda sua família com esse prato!
- 75 min preparo
- 0 min cozimento
- 75 min no total
- 12 porções
- Média
DICA Se desejar embrulhe os pedaços em papel alumínio e conserve no freezer.
Ingredientes
- Delícia Cremosa 72 g
- Ovos separados em claras e gemas 3 un
- Açúcar 240 g
- Farinha de trigo tradicional All Day 150 g
- Coco seco ralado 50 g
- Fermento em pó 6,5 g
- Leite 240 ml
- Leite condensado 395 g
- Leite de coco 185 g
- Chocolate derretido quanto baste
Modo de Preparo
- MASSA
- A batedeira, leve as claras para bater até ponto de neve.
- Junte as gemas, a margarina Delícia Supreme e continue a bater.
- Adicione o açúcar, o leite e depois a farinha de trigo tradicional All Day, o coco e finalmente o fermento.
- Retire da batedeira e reserve.
- Em uma forma retangular untada com margarina Delícia Supreme e polvilhada com farinha de trigo tradicional All Day, despeje a massa, alise bem e leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 180º C, por 40 minutos ou até que a massa esteja firme e dourada.
- Retire do forno e com a ajuda de um garfo faça vários furos.
- COBERTURA
- A uma panela leve o leite condensado, o leite de coco e a margarina Delícia Supreme para cozinhar em fogo baixo, até que o fundo da panela comece a aparecer.
- Retire do fogo e deixe amornar. Aplique sobre todo o bolo.
- Decore com fios de chocolate derretido.
- Corte em retângulos ou quadrados.
