Escondidinho de Batata com Calabresa

Fácil de fazer, delicioso de comer!

Preparar o Escondidinho de Calabresa é uma aventura culinária fácil e prazerosa, perfeita para quem busca um prato saboroso e irresistível sem complicações. Ele oferece um festival de texturas em cada mordida. A maciez do purê de batatas contrasta com a textura firme da calabresa e a crosta crocante do queijo derretido. É uma ótima opção para receber amigos e familiares, ou para um dia aconchegante em casa. Veja mais: Escondidinho de Almôndega

Receita que aquece o coração

A estrela do prato é a Linguiça Calabresa Seara picada. Seu sabor defumado intenso permeia o purê de batatas, criando um contraste irresistível e liberando seu aroma defumado e sabor marcante a cada mordida. Te convido a se divertir na cozinha enquanto cria um prato que vai te encher de orgulho e ser seu abraço acolhedor nas noites de inverno. Confira também: Vai com calma, Calabreso!

Acompanhamentos que complementam e realçam os sabores

Para contrastar com a cremosidade e o sabor intenso do escondidinho, a Salada Caesar é a escolha perfeita. Alface romana, croutons, molho Caesar e parmesão ralado sao um mix de texturas e sabores que limpam o paladar e proporcionam uma experiência leve e refrescante. A Salada de Legumes é um acompanhamento versátil que combina com qualquer prato. Cenoura, tomate, pepino, cebola em rodelas e outros legumes complementam de forma deliciosa. Tempere com um vinagrete leve à base de azeite, limão, sal e pimenta, e desfrute de uma refeição nutritiva. Saiba mais detalhes: Peito de Frango com Salada Caesar

Ingredientes

• 1 kg batatas
• 1 xícara leite
• 1/2 xícara Margarina Doriana com Sal
• 1/2 xícara Linguiça Calabresa Seara picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes alho picados
• 1/2 xícara tomate picado
• 1/2 xícara queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta (a gosto)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2. Amasse as batatas e junte o leite, a Margarina Doriana com Sal , o sal e a pimenta.
3. Em uma frigideira, frite a Linguiça Calabresa Seara , a cebola e o alho até dourar.
4. Junte o tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Em um refratário, coloque metade do purê de batatas.
6. Sobre o purê, espalhe o recheio de calabresa.
7. Cubra com o purê de batatas restante.
8. Polvilhe com queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.