Escondidinho de Costela Suína
Receita prática e suculenta
- 50 min preparo
- 0 min cozimento
- 50 min no total
- 1 porções
- Fácil
Ingredientes
- 1 Costela Barbecue Seara Gourmet
- 4 batatas grandes
- 1 xícara (chá) leite
- 3 colheres (sopa) manteiga
- Sal (a gosto)
- Queijo parmesão para gratinar
- Salsinha (a gosto)
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente;
- Quando estiverem macias, esprema, fazendo um purê. Ajuste a cremosidade do purê com o leite e a manteiga e tempere com sal a gosto;
- Desfie a costela e misture ao molho barbecue. Acomode a carne em um refratário e salpique com salsinha a gosto;
- Cubra a costela com o purê e espalhe o parmesão ralado por cima e leve ao forno ou grill e deixe até aquecer a carne e dourar o queijo.
