Hambúrguer 100% vegetal com queijo e molho bechamel
Uma ótima pedida para quem quer comer bem e saborear um prato prático
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 4 porções
- Fácil
Uma receita de hambúrguer diferente e perfeita para inovar no cardápio
Este hambúrguer 100% vegetal é uma ótima pedida para quem busca um prato saboroso e cheio de personalidade. Com a combinação cremosa do molho bechamel, o toque do queijo gratinado e a base do hambúrguer vegetal, a receita vai muito além do sanduíche tradicional. É perfeita para variar o jantar durante a semana, surpreender os convidados no fim de semana ou até mesmo servir em um almoço especial com pegada mais leve, sem carne, mas com muito sabor. Confira: Receitas 100% vegetal fáceis para almoçar a semana inteiraPraticidade e sabor com o 100% Vegetal Burger Seara Gourmet
O protagonista dessa receita é o 100% Vegetal Burger Seara Gourmet, feito com ingredientes de origem vegetal, mas com sabor, textura e suculência que agradam. Além da qualidade, ele traz praticidade ao dia a dia, já que é fácil de preparar e o hambúrguer combina com diversos tipos de acompanhamento. Confira mais: 10 ideias de lanche 100% vegetal: bolinhos, aperitivos, pizza e outras receitas saborosas Publicado em 29 de setembro de 2019 Atualizado em 16 de junho de 2025Ingredientes
- 2 unidades 100% Vegetal burger Seara Gourmet
- 2 colheres de sopa mostarda dijon
- Azeite (a gosto)
- 4 fatias pão de forma
- 2 xícaras de chá leite integral
- Noz-moscada (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 2 xícaras de chá queijo Gruyère ralado
Modo de Preparo
- Pegue duas unidades do 100% Vegetal burger Seara Gourmet e reserve em uma tábua
- Coloque azeite a gosto em uma frigideira e deixe aquecer
- Coloque o burguer, quando sentir que está cozido de um lado, vire e deixe um tempo cozinhando.
- Aqueça 4 fatias de Pão de Forma em uma chapa
Preparo molho Bechamel
- Acrescente em uma panela já quente, 3 colheres (sopa) manteiga e depois 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture tudo
- Coloque na mesma panela 2 xícaras (chá) de leite integral e também noz - moscada e sal a gosto e mexa tudo até o caldo ficar consistente
Finalização do hambúrguer
- Coloque o pão em um recipiente e passe a Mostarda Dijon antes de colocar o burguer
- Coloque o hambúrguer no pão e o molho bechamel
- Coloque por cima do molho 2 xícaras (chá) de queijo Gruyère ralado
- Depois feche o burguer e passe por cima do pão o molho bechamel e coloque queijo ralado por cima também
- Coloque no forno em 180 Graus para gratinar durante uns 10 minutos
