Linguiça Calabresa no Cassoulet

Cassoulet com calabresa é um prato delicioso para comer nos dias frios A receita de linguiça calabresa no cassoulet é perfeita para ocasiões especiais como um almoço em família ou um jantar a dois. O prato típico francês faz sucesso principalmente em dias frios e está na lista de caldos e sopas (ou ensopados) de inverno. É que a receita leva feijão branco e permite diversos complementos, como carnes bovinas, de aves e carne de porco. Além disso, tem muitos temperos saborosos, deve ser servida ainda quente e pode ajudar a aquecer o corpo. Veja também: 25 receitas rápidas de sopas e caldos para fazer nos dias frios Receita de cassoulet fica ainda mais deliciosa com linguiça calabresa Nessa receita de cassoulet, a protagonista é a Linguiça Calabresa Seara, que é feita com carnes nobres e tem um sabor marcante da pimenta calabresa, além de ser defumado naturalmente. Para complementar o cassoulet, a linguiça calabresa é cortada em fatias e ganha mais sabor com temperos como cebola roxa, alho-poró, pimenta dedo-de-moça, alecrim, louro e sálvia. O tomate pelatti entra para deixar o prato mais cremoso e bonito. Adicione mais sabor ao cassoulet: receita com bacon em cubos fica crocante e apetitosa Além da linguiça calabresa, incluir uma porção de bacon em cubos é o que dá aquele quê a mais na feijoada francesa. Antes de deixar o cassoulet cozinhando, o truque é fritar o bacon junto com a calabresa para que solte a gordura e o sabor. Como acompanhamento, a dica é servir fatias de pão ciabatta ou pão árabe. Você também pode apostar em uma farofa para feijoada, que tal? Na receita de cassoulet de frango, a dica foi fazer uma farofa de miúdos de frango, mas também pode ser de alho ou de cebola. Experimente essa combinação! Saiba mais: Confira outras receitas com calabresa saborosas e econômicas para testar em casa! Receita publicada em 11 de dezembro de 2020. Receita atualizada em 24 de outubro de 2023.