Linguiça de Frango Com Bacon, Molho de Mostarda e Farofa de Castanhas Com Pão
- 35 min preparo
- 0 min cozimento
- 35 min no total
- 2 porções
- Fácil
Ingredientes
- 4 unidades Linguiça de Frango com Bacon Seara Gourmet
- 2 colheres de sopa mostarda (amarela ou dijon suave)
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de vinagre ou limão
- 1 colher de chá de pimenta rosa levemente quebrada
- 1 fio de azeite
- 2 pães (tipo francês ou rústico) em cubos pequenos
- ½ xícara castanhas (caju ou do pará) picadas
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 dente alho picado
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- Folhinhas de tomilho fresco
Modo de Preparo
- Leve os cubos de pão à grelha ou forno até ficarem dourados e crocantes
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho
- Adicione as castanhas e deixe tostar levemente
- Incorpore o pão tostado e misture bem
- Ajuste sal e pimenta do reino e finalize com folhinhas de tomilho
- Misture todos os ingredientes até formar um molho homogêneo
- Leve as linguiças à grelha em fogo médio
- Grelhe virando aos poucos até ficarem bem douradas
- Disponha as linguiças no prato (inteiras ou levemente cortadas)
- Regue com mais molho de mostarda por cima
- Sirva a farofa ao lado
- Finalize com pimenta rosa e folhinhas de tomilho
