Medalhão de filé mignon suíno com talharim e abobrinha
Almoço fácil e delicioso
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 2 porções
- Fácil
Medalhão de filé mignon: um prato sofisticado e fácil para impressionar
Se a ideia for preparar uma receita prática mas muito elegante e saborosa, o Medalhão de Filé Mignon Suíno com Talharim e Abobrinha é a pedida certa. A combinação do macarrão soltinho com as abobrinhas laminadas cria um mix de texturas que fica ainda mais gostoso ao lado dos medalhões feitos com filé mignon suíno. A receita é ideal para ocasiões especiais, como um almoço de domingo em família ou para surpreender alguém em um jantar especial. Com nosso passo a passo, você prepara uma receita digna de restaurantes chiques em apenas 30 minutos! Confira: Filé mignon suíno: 5 pratos chiques para preparar um jantar especialMedalhão de Filé Mignon Suíno Seara: suculência e praticidade garantidas
O Filé Mignon Suíno em Medalhão Seara é a escolha perfeita para essa receita. Eles são fáceis de preparar, já vêm na proporção correta dos medalhões e são congelados um a um para você preparar somente o que desejar. estrela dessa receita! O filé mignon suíno é uma carne de porco magra, ideal para quem busca alternativas mais saudáveis para preparar as refeições do dia a dia. Invista no Filé Mignon Suíno em Medalhão Seara e prepare um jantar suculento com muito mais praticidade em casa! Veja mais: 9 acompanhamentos para medalhão de filé mignon suínoConfira mais receitas com filé mignon suíno para variar o cardápio
Uma das melhores características do filé mignon suíno é sua versatilidade. Além dessa combinação com talharim, o corte rende diversas receitas incríveis! Experimente preparar o Picadinho de filé mignon suíno com abacaxi, o Filé Mignon Suíno com Purê de Banana da Terra, o clássico Filé Mignon Suíno ao Molho Madeira ou até mesmo o Risoto de Filé Mignon Suíno para um jantar romântico de Dia dos Namorados. Veja mais: Filé mignon suíno: 16 ideias suculentas para fazer com essa proteína Publicado em 28 de julho de 2021 Atualizado em 15 de abril de 2025Ingredientes
- 250g Filé Mignon Suíno em Medalhão Seara
- 2 colheres de sopa Banha Seara
- 500g talharim cozido
- 2 abobrinhas laminadas
- Raspas e suco de 1 limão
- 2 dentes alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara de chá creme de leite fresco
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta uma colher de banha e refogue a cebola e o alho por 2 minutos ou até dourar;
- Adicione a abobrinha e refogue por 1 minuto;
- Adicione o creme de leite, as raspas de limão e o suco e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe engrossar um pouco e misture o talharim previamente cozido no molho.
Para o medalhão de filé mignon suíno
- Tempere os medalhões om sal e pimenta-do-reino;
- Em uma frigideira, derreta a banha e grelhe os medalhões por 3 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
