Mini Ciabatta com Fatias de Mortadela Defumada e Chutney de Manga
Perfeito para ocasiões especiais
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 5 porções
- Fácil
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Ingredientes
- 150 g Mortadela Defumada Seara Gourmet em fatias
- 5 mini pães ciabatta
Para o chutney de manga
- 3 xícaras de chá manga picadas
- 1 colher de chá de pimenta dedo-de-moça picada
- ½ xícara de chá vinagre branco
- ¾ xícara de chá açúcar
- 1 ½ colher de sopa de mostarda em grãos
Chutney de manga
- Em uma panela junte a manga, a pimenta dedo de moça, o vinagre, o açúcar e a mostarda em grãos;
- Leve ao fogo médio mexendo de vez em quando por cerca de 10 a 15 minutos ou até a manga ficar macia e o líquido ficar com a consistência de calda;
Montagem dos sanduíches
- Corte ao meio os mini pães ciabattas;
- Em uma parte do pão passe o chutney de manga;
- Distribua as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet;
- Se desejar coloque mais chutney de manga sobre as fatias de Mortadela Defumada Seara Gourmet, feche a outra metade do pão e sirva;
