Salpicão de Pernil Suíno
Receita para almoço e jantar
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 4 porções
- Fácil
Você já deve ter experimentado o salpicão de frango, que é um prato tradicional da culinária brasileira. Mas que tal dar mais personalidade ao clássico e substituir o frango desfiado por pernil suíno? A suculência da carne de porco traz um toque especial para a receita, deixando o prato ainda mais saboroso e marcante. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, o salpicão costuma ter presença garantida nas receitas de festas de fim de ano e outras datas comemorativas, funcionando muito bem com uma variedade de acompanhamentos, que vão desde uma farofa de alho-poró até uma salada verde refrescante.
Pernil Desossado Temperado Seara: maciez e sabor para suas receitas
Para não precisar temperar o pernil para assar, o Pernil Desossado Temperado Seara já vem temperado, oferecendo mais praticidade no preparo. Extremamente macio e suculento após o preparo, ele combina perfeitamente com receitas frias, como o salpicão, além de pratos quentes para a ceia de Natal ou outras ocasiões especiais. Versátil e fácil de preparar, o pernil desossado permite que você personalize os acompanhamentos e crie pratos cheios de personalidade, garantindo uma carne suculenta e cheia de sabor para servir à família e aos convidados.Ingredientes
- 1 embalagem Pernil Desossado Temperado Seara
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 cenouras raladas
- 1 lata milho verde
- ½ xícara uva-passa
- 1 maçã picada
- 1 ½ xícaras maionese
- Salsinha picada (a gosto)
- 2 xícaras batata palha
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo
- Prepare o Pernil Desossado Temperado Seara conforme as instruções da embalagem, até que fique bem assado, macio e suculento. Retire do forno, espere amornar e desfie;
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, junte o azeite e refogue a cebola até que esteja translúcida. Espere esfriar;
- Em uma tigela grande, junte o pernil desfiado, a cebola refogada e o restante dos ingredientes, menos a batata palha. Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 40 minutos;
- Sirva o salpicão de pernil finalizando com a batata palha.
