Sobrecoxa com Arroz de Couve-Flor
Preparo sofisticado para o jantar
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 2 porções
- Fácil
Sobrecoxa com arroz de couve-flor é fácil de fazer e tem um toque sofisticado Para organizar um jantar chique em uma ocasião especial, a Sobrecoxa com Arroz de Couve-Flor é uma ótima pedida! Feita na airfryer, o frango é prático de preparar e já vem temperado com chimichurri, ganhando um sabor especial. Além disso, o arroz leva a mistura de alho, cebola, curcuma, páprica, coentro fresco e limão, o que deixa o preparo saudável. A sobrecoxa desossada, nessa receita, é um corte de frango gourmet, que com certeza vai surpreender e arrancar elogios de quem experimentar! O preparo é muito fácil de fazer e o resultado é um prato sofisticado e suculento. Aproveite! Veja também: 10 acompanhamentos para comer com sobrecoxa de frango Aposte na Sobrecoxa com Chimichurri Seara Gourmet para o preparo perfeito Escolher os melhores ingredientes é uma etapa crucial para o sucesso de qualquer receita. Na receita de sobrecoxa com arroz de couve-flor perfeita, o toque especial vem da Sobrecoxa desossada ao chimichurri Seara Gourmet. Esse é um frango temperado, saboroso e suculento, que pode ser assado no forno ou preparado na churrasqueira para obter um resultado único e inesquecível. Sobrecoxa ao chimichurri é uma combinação de sucesso! Saiba mais sobre essa mistura A sobrecoxa Seara Gourmet é marinada e deliciosamente temperada com o molho chimichurri, um dos mais utilizados na Argentina e no Uruguai para temperar as carnes para churrasco. Além disso, a sobrecoxa ao chimichurri possui uma carne macia e muito suculenta, perfeita para fazer parte de um jantar especial! Essa escolha de tempero para frango é um clássico das churrascarias e também faz sucesso em receitas com carne de boi. Aproveite!
Para a sobrecoxa
- 1 embalagem Sobrecoxa desossada ao chimichurri Seara Gourmet
- 1 colher de sopa de óleo
Para o arroz
- 1 couve-flor
- 4 colheres de sopa azeite
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes alho picadinhos
- 1 colher de chá de curcuma em pó
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- 5 colheres de sopa coentro fresco
- Suco e raspas de 1 limão siciliano
Como fazer sobrecoxa
- Preaqueça a airfryer a 200ºC;
- Pincele o óleo pelo cesto da fritadeira elétrica e acomode a Sobrecoxa desossada ao chimichurri Seara Gourmet ;
- Asse a sobrecoxa por 20 minutos, virando o frango na metade do tempo para que cozinhe por igual.
Como fazer arroz de couve-flor
- Adicione a couve-flor ainda crua em um processador e bata até formar pedacinhos pequenos, tomando o cuidado para não virar uma pasta;
- Aqueça uma frigideira larga e funda em fogo médio;
- Adicione o azeite e refogue a cebola picadinha por 3 minutos;
- Adicione o alho, a cúrcuma, a páprica e refogue por mais 1 minuto;
- Coloque a couve-flor, o sal e a pimenta. Refogue por 3 minutos;
- Desligue o fogo, acrescente o coentro picado, o suco e as raspas de limão siciliano e sirva o arroz acompanhando a sobrecoxa assada na airfryer.
