Para Almoco E Jantar

Sobrecoxa de Frango Filipina

Confira prato tradicional típico com deliciosas sobrecoxas DaGranja

Sobrecoxa de Frango Filipina

Conheça um prato típico das Filipinas: o bem temperado Adobo de sobrecoxa de frango A culinária de um país é parte importante de sua cultura: nas cinco regiões do Brasil, por exemplo, há diversos pratos típicos que têm muita história e sabor. Se você gosta de aprender sobre diferentes culinárias, a receita de Adobo é uma ótima oportunidade, pois ele é uma receita típica das Filipinas, país localizado no sudeste da Ásia. Que tal fazer um prato internacional na sua casa hoje? O Adobo geralmente é feito com frango ou carne de porco em molho com vinagre, alho, louro, pimenta, óleo e molho de soja, o shoyu. A sugestão do Minha Receita é utilizar a Sobrecoxa Seara DaGranja, que no Adobo é frita e depois cozida no molho, o que a deixa crocante por fora e suculenta por dentro. Devido aos ingredientes do molho, o sabor do frango ao estilo filipino é bem marcante e, por isso, o acompanhamento perfeito é o arroz branco, que é suave no paladar. Confira mais receitas com sobrecoxa de frango O prato típico das Filipinas é uma incrível forma de utilizar as Sobrecoxas Seara DaGranja, que são congeladas uma a uma em uma embalagem abre-e-fecha: você pode usar somente o que precisar e depois levar a embalagem vedada ao freezer. Veja também mais receitas com sobrecoxa de frango, como sobrecoxas assadas com batata-doce e ervas, sobrecoxas assadas com mel e especiarias e sobrecoxa gratinada com 3 queijos.

Ingredientes

  • 1 embalagem Sobrecoxa Seara DaGranja
  • 1 cebola picada
  • 4 folhas louro
  • 3 colheres de sopa vinagre de arroz
  • 5 dentes alho amassados
  • ½ xícara molho shoyu
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • ½ xícara água
  • Sal e pimenta do reino (a gosto)
  • 1 colher de sopa de óleo

Para o arroz

  • 2 xícaras arroz japonês lavado
  • 4 xícaras água
  • Gergelim branco (a gosto)
  • Cebolinha fatiada (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, junte a Sobrecoxa Seara DaGranja , a cebola, o louro, o vinagre, o alho, o shoyu, o açúcar, a água, o sal e a pimenta do reino, deixe marinar por 30 minutos;
  2. Aqueça uma panela em fogo médio. Junte o óleo e doure a Sobrecoxa Seara DaGranja , sem a marinada, até estarem douradas;
  3. Abaixe o fogo, junte a marinada, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos;

Para o arroz

  1. Em uma panela, junte o arroz e a água e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar com a tampa entreaberta;
  2. Desligue o fogo, tampe a panela por 5 minutos;
  3. Sirva o Adobo com o arroz, salpicado com gergelim branco e cebolinha fatiada.

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