BATATA ROSTI RECHEADA COM PRESUNTO E QUEIJO
Aprenda como preparar uma deliciosa Batata Rosti Recheada com Presunto e Queijo. Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo!
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 2 porções
- Fácil
Ingredientes
- 3 batatas grandes raladas no ralo grosso
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g queijo muçarela ralado grosso
- 100 g presunto fatiado em tirinhas
- Noz-moscada ralada (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem para tirar a água dela.
- Aqueça uma frigideira com uns 20 cm de diâmetro, junte a manteiga e o azeite.
- Coloque metade da batata e espalhe bem. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
- Espalhe o queijo e o presunto.
- Cubra com o restante da batata e tempere novamente.
- Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo até dourar.
- Vire e doure do outro lado.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
