Chucrute com linguiça toscana
Prato saboroso
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 8 porções
- Fácil
A versatilidade da Linguiça Toscana Seara na cozinha
A linguiça toscana é um ingrediente versátil que transforma qualquer receita em um sucesso. Sua combinação com o chucrute resulta em um prato cheio de sabor e tradição da culinária alemã. Uma opção perfeita para celebrar momentos especiais. Confira também: Linguiça toscana com cebola recheadaQue tal uma cerveja artesanal para refrescar?
Harmonize seu prato de chucrute com linguiça toscana com uma cerveja artesanal do tipo Weissbier. Essa combinação tem o potencial de elevar a sua experiência gastronômica. A leveza e as notas cítricas da cerveja complementam os sabores da linguiça e do chucrute que agrada a todos os paladares. Saiba mais: Cervejas artesanais: como harmonizar com diferentes carnes no churrascoIngredientes
- 1 embalagem Linguiça Toscana Seara 700g
- 1 kg chucrute (repolho fermentado)
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes alho picados
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 xícara vinho branco seco
- 1 folha louro
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione a Linguiça Toscana Seara, previamente furada com um garfo, à panela.
- Doure todos os lados da linguiça, garantindo que ela fique bem selada.
- Acrescente o chucrute, o vinho branco, a folha de louro, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.
- Mexa ocasionalmente para que o chucrute absorva os sabores e a linguiça cozinhe por completo.
- Retire a folha de louro e finalize com salsinha picada. Sirva quente acompanhado de mostarda e pão.
