Filé de Saint Peter
Descubra a receita de filé de peixe Saint Peter com camarões, alcaparras e pimenta branca. Prepare e desfrute de um prato fresco e delicioso!
- 40 min preparo
- 0 min cozimento
- 40 min no total
- 4 porções
- Fácil
Ingredientes
- Delícia Cremosa 96 g
- Filés de linguado ou St Peter, frescos 4 un.
- Sal 10 g
- pimenta-do-reino branca quanto baste
- Camarões médios, frescos e limpos 300 g
- Suco de limão 40 ml
- Alcaparras 22 g
- cebolinha picada para decorar quanto baste
Modo de Preparo
- Esfregue metade do suco de limão nos peixes.
- Tempere-os com o sal, a pimenta-do-reino e reserve.
- A uma frigideira grande, revestida com camada antiaderente e bem aquecida, coloque duas colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme para aquecer. 4. Adicione dois filés e deixe que dourem dos dois lados.
- Retire-os e mantenha-os quente. Repita a operação com os outros dois filés.
- Limpe a frigideira, acrescente duas colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme e grelhe os camarões, já temperados com sal e pimenta, por cerca de 2 minutos ou até que dourem dos dois lados.
- Adicione as alcaparras, o suco de limão e a margarina Delícia Supreme restantes.
- Sirva o molho sobre os filés e decore-os com as cebolinhas. Acompanhe-os com batatas cozidas ou salteadas.
