Fricassé de Frango ao Forno
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- 45 min preparo
- 0 min cozimento
- 45 min no total
- 8 porções
- Fácil
INGREDIENTES
- Delícia Supreme 24 g
- Farinha de trigo 15 g
- Leite 560 ml
- Sal e noz-moscada ralada quanto baste
- Sobras de frango assado ou cozido, desfiado 400 g
- Caldo de frango 2/3 porção (ões)
- Milho verde, escorrido 200 g
- Cebolinha picada 10 g
- Batata palha 25 g
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve a Delícia Supreme para derreter.
- Adicione a Farinha de trigo All Day e, sempre mexendo, deixe tostar.
- Acrescente o leite e cozinhe até que engrosse.
- Tempere com sal e noz moscada.
- Junte o frango desfiado, o caldo de frango, o milho e mexendo de vez em quando, cozinhe por mais 10 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente a cebolinha.
- Em refratários individuais, disponha o creme e cubra com a batata palha.
- Leve para gratinar, em forno previamente aquecido, à temperatura de 180ºC, por 20 minutos.
- Sirva em seguida acompanhado por arroz branco e salada de folhas
