Frittata de Pepperoni e Queijo
Veja como preparar uma frittata fofinha recheada com pepperoni e queijo branco derretido na Margarina Delícia. Jantar prático e rápido.
- 30 min preparo
- 0 min cozimento
- 30 min no total
- 4 porções
- Fácil
Ingredientes
- Delícia Supreme 30 g
- Ovos 8 un
- Pepperoni fatiado 60 g
- Queijo branco ou ricota ralado 250 g
- Tomate cereja cortados 10 un
- Cebolinha picada 20 g
- Sal e pimenta quanto baste
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque os ovos, 2/3 do queijo, a cebolinha e bata até homogeneizar bem.
- Tempere com a pimenta e o sal.
- Aqueça uma frigideira com revestimento de teflon, coloque Delícia Supreme e os ovos batidos, arrume as fatias de pepperoni e frite em fogo médio, empurrando delicadamente o líquido das laterais para o centro.
- Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos.
- Corte os tomatinhos ao meio ou em quartos e arrume-os sobre a omelete.
- Salpique o queijo branco por cima, tampe a frigideira e deixe fritar por mais 5 a 8 minutos ou até que a omelete esteja macia e firme. Retire do fogo e sirva quente.
