Mousse Bicolor de Chocolate
Prepare uma linda mousse bicolor de chocolate aveludada utilizando o toque especial da Margarina Delícia. Sobremesa fácil e rápida. Veja o preparo!
- 50 min preparo
- 0 min cozimento
- 50 min no total
- 6 porções
- Fácil
INGREDIENTES
- Delícia Cremosa 48 g
- Chocolate branco, grosseiramente picado 65 g
- Chocolate meio amargo, grosseiramente picado 65 g
- Gemas peneiradas 3 un
- Açúcar 60 g
- Cacau em pó 18 g
- Conhaque 10 ml
- Leite fresco 200 g
- Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar quanto baste
Modo de Preparo
- Reserve metade do chocolate meio amargo e, em separado, leve os chocolates branco e meio amargo para derreter em micro-ondas ou banho-maria. Reserve-os.
- Em uma batedeira, leve as gemas e o açúcar para bater, em velocidade alta, por 3 minutos ou até obtenção de uma gemada pálida e volumosa. Reserve.
- Em uma batedeira, leve o creme de leite fresco para bater por 1 minuto, em velocidade alta ou até que o creme comece a engrossar, sem deixar chegar ao ponto chantilly.
- Em uma vasilha, leve a margarina Delícia Cremosa sem sal para derreter em micro-ondas.
- Retire do forno, acrescente o cacau em pó, o conhaque e misture bem.
- Junte o chocolate meio amargo derretido, metade da gemada e do chantilly.
- Com um batedor de arame misture bem e leve ao freezer por 30 minutos.
- Em outra vasilha, misture bem o chocolate branco derretido, a gemada e o creme de leite batido, restantes.
- Acrescente o chocolate meio amargo picado e leve para ao freezer por 30 minutos.
- Em recipiente de vidro coloque a mousse de chocolate escuro e por cima a mousse branca.
- Cubra com filme plástico e leve para gelar por no mínimo 3 horas.
- Decore com raspas de chocolate branco e meio amargo e sirva.
