Naked Cake de Morango
Conheça a receita de naked cake de morango, uma sobremesa elegante e deliciosa para impressionar. Confira a receita completa no site Seara!
- 60 min preparo
- 0 min cozimento
- 60 min no total
- 20 porções
- Fácil
MASSA
- Delícia Supreme Sabor Manteiga 200 g
- Ovos 3 un.
- Açúcar 80 g
- Leite integral 125 ml
- Essência de baunilha 5 ml
- Farinha de trigo 180 g
- Amido 36 g
- Sal 20 g
- Fermento em pó 30 g
RECHEIO
- Creme de leite fresco 335 ml
- Açúcar 40 g
- Cream cheese light 150 g
MONTAGEM
- Refrigerante de guaraná 250 ml
- Morangos limpos picados 2 caixas
Modo de Preparo
- MASSA
- Em uma batedeira, leve a margarina delicia_supreme_sabor_manteiga, os ovos e o açúcar para bater em velocidade alta até que a mistura fique cremosa.
- Abaixe a velocidade, acrescente o leite e a baunilha.
- Adicione a farinha de trigo, o amido, o sal, (peneirados) e bata só para misturar.
- Desligue, acrescente o fermento e misture.
- Em uma fôrma sem furo no meio, untada e polvilhada coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido, à 160ºC, por 25 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e divida o bolo ao meio. Reserve.
- RECHEIO
- Em uma batedeira leve o creme de leite e o açúcar para bater até ponto de creme chantilly, não muito firme.
- Junte o cream cheese e bata por mais um minuto. Reserve.
- MONTAGEM
- Sobre a parte de baixo da massa umedecida com o refrigerante, coloque metade do creme e dos morangos picados.
- Coloque a outra metade da massa umedecida e o restante do creme e dos morangos de forma decorativa.
