Pimentões grelhados e recheados
Prepare Pimentões grelhados e recheados com esta receita prática. Um prato versátil, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Aprenda e faça já!
- 45 min preparo
- 0 min cozimento
- 45 min no total
- 6 porções
- Fácil
RECHEIO
- 6 pimentões vermelhos pequenos
- 2 colheres (sopa) margarina Delícia
- 3 colheres (sopa) bacon cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes alho picados
- 800 g carne moída
- Sal (a gosto)
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 1/4 de xícara (chá) azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Salsa picada (a gosto)
CROUTONS
- 1 colher (sopa) de margarina Delícia
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
- 100 g pão amanhecido cortado em cubos
- Folhas de orégano fresco (a gosto)
Modo de Preparo
- Lave e corte uma tampa dos pimentões e reserve. Retire as sementes.
- Em uma panela aqueça a margarina Delícia e doure o bacon.
- Acrescente a cebola e o alho. Refogue.
- Adicione a carne moída, tempere com o sal e refogue até secar todo o caldo. 5-Misture bem e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
- Junte a azeitona.
- Polvilhe a farinha de trigo e cozinhe por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e salpique a salsa.
- CROUTONS
- Em uma frigideira grande, derreta a margarina e tempere com o alho.
- Junte os cubos de pão, tempere com o sal, a pimenta e deixe dourar, mexendo sempre para não queimar.
- MONTAGEM
- Distribua os croutons, que devem ficar até a metade dos 6 pimentões. 2-Complete com a carne moída.
- Disponha em uma assadeira, regue com um pouco de margarina Delícia derretida e asse no forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos ou até os pimentões ficarem assados.
- Decore com folhas de orégano e sirva em seguida.
