Pipoca com Amendoim e Caramelo
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- 10 min preparo
- 0 min cozimento
- 10 min no total
- 10 porções
- Fácil
INGREDIENTES
- Delícia Supreme Sabor Manteiga 100 g
- Milho para pipoca 130 g
- Amendoins torrados, grosseiramente picados 280 g
- Açúcar refinado 80 g
- Açúcar mascavo 75 g
- Sal 5 g
- Xarope de milho 60 ml
- Essência de baunilha 5 ml
- Bicarbonato de sódio 15 g
- Chocolate branco picado e derretido 30 g
Modo de Preparo
- Coloque os grãos de milho em uma vasilha de vidro e leve-os para estourar em micro-ondas.
- Retire, adicione os amendoins picados e misture-os.
- À parte, junte os açúcares com a canela e leve para derreter em forno de micro-ondas.
- Misture bem, adicione a margarina Delícia Supreme em pequenas porções e por fim despeje o xarope de milho por cima de tudo.
- Retorne ao micro-ondas e aqueça em potência alta por 30 segundos.
- Retire, misture bem e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.
- Retire novamente, adicione a baunilha, o bicarbonato e torne a misturar até espumar.
- Despeje a mistura de caramelo sobre a pipoca e o amendoim e misture até juntar bem as partes.
- Em uma assadeira, forrada com papel manteiga, espalhe bem a pipoca e leve ao forno preaquecido, à temperatura de 150°C, para assar por 10 minutos.
- Em micro-ondas, leve o chocolate para derreter e com o auxilio de uma colher distribua-o sobre a pipoca.
- Espere endurecer e então, quebre em pedaços.
- DICA
- Coloque em um recipiente bem fechado, pode se conservar bem por vários dias.
