Sorvete Romeu e Julieta
Sobremesa clássica
- 240 min preparo
- 0 min cozimento
- 240 min no total
- 8 porções
- Média
Uma sobremesa gelada para um final de semana em família
Transforme o seu almoço de domingo em um momento ainda mais especial com o sorvete Romeu e Julieta. Após a refeição principal, surpreenda a todos com esta sobremesa clássica e refrescante. A combinação entre o queijo e a goiabada agrada a todos os paladares. É a melhor opção para adoçar o encontro e criar memórias afetivas ao redor da mesa. Sirva porções generosas e veja os sorrisos aparecerem. Saiba mais: Sorvete de cupuaçu com crocante de castanhaSorvete romeu e julieta com waffle quentinho
Prepare um waffle macio e quentinho para acompanhar o seu delicioso sorvete Romeu e Julieta. A leveza do waffle cria um contraste maravilhoso com a cremosidade do sorvete, elevando a experiência sensorial a cada colherada. É uma forma simples e eficaz de adicionar uma dimensão extra ao seu doce favorito. Sirva os waffles com o sorvete por cima e tenha um lanche perfeito para um momento de descanso. Confira também: Waffle caseiroIngredientes
- 400g cream cheese em temperatura ambiente
- 1 lata leite condensado (395g)
- 500g creme de leite fresco gelado
- 200g goiabada em pedaços
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese com o leite condensado até obter um creme liso e homogêneo.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco gelado até atingir ponto de chantilly firme.
- Com cuidado, incorpore o chantilly à mistura de cream cheese e leite condensado. Para isso, misture delicadamente com uma espátula.
- Em uma panela grande, derreta a goiabada em pedaços em fogo baixo com 2 colheres de sopa de água. Mexa até obter uma calda cremosa e deixe esfriar um pouco.
- Em um recipiente próprio para freezer, despeje metade do creme de queijo.
- Distribua colheradas da goiabada cremosa (ou calda) sobre o creme.
- Cubra com o restante do creme de queijo.
- Adicione mais colheradas de goiabada por cima.Em seguida, utilize um garfo para misturar levemente e criar um efeito marmorizado.
- Cubra o recipiente com filme plástico ou tampa e leve ao freezer por no mínimo 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
